好久不见，今天给各位带来的是如何做家庭盐菜肉，文章中也会对做盐菜肉的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
盐菜肉怎么做
1、将五花肉铺在碗底，盐菜放入碗中，放入蒸锅中蒸制20分钟即可。喜欢吃酥烂的可以多蒸些时间。
2、川味盐菜肉的做法步骤 1 整块五花肉烧皮（这一步必须）洗净，高压锅中加水放入五花肉、姜片、花椒后加盖上火煮18分钟关火。
3、盐菜用温水泡发洗干净，挤干水分摘开一片片，切碎。干红椒顶刀切碎。炒锅热油，倒入盐菜碎、干红椒碎、老干妈，加盐少许中火炒香。炒好的菜干装入填好肉的扣碗中，并铺平。
4、五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两段，川椒两粒，加热至筷子能轻易刺破五花肉。捞起，过冷河。把肉切成块。再把肉放入高压锅，加米酒，生抽，老抽，红糖，姜片，八角，香叶加热20分钟左右。
5、准备好盐菜，这是我妈妈自己做好的。五花肉下热水煮到半熟。切厚片。热锅放油，下肉片，稍微炒一下，关小一点火，下盐菜，拌匀，直到盐菜有点湿润。拌好以后，装入碗里，上蒸锅。大火蒸半个小时。
6、咸菜肉的做法：食材：干腌菜100克、猪五花肉500克、姜片适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量、食盐适量、白糖适量。
盐菜肉怎么做?
将五花肉铺在碗底，盐菜放入碗中，放入蒸锅中蒸制20分钟即可。喜欢吃酥烂的可以多蒸些时间。
川味盐菜肉的做法步骤 1 整块五花肉烧皮（这一步必须）洗净，高压锅中加水放入五花肉、姜片、花椒后加盖上火煮18分钟关火。
盐菜用温水泡发洗干净，挤干水分摘开一片片，切碎。干红椒顶刀切碎。炒锅热油，倒入盐菜碎、干红椒碎、老干妈，加盐少许中火炒香。炒好的菜干装入填好肉的扣碗中，并铺平。
把肉切成块。再把肉放入高压锅，加米酒，生抽，老抽，红糖，姜片，八角，香叶加热20分钟左右。在地期间把咸菜洗干净切段备用，如咸菜太咸，可泡在加有少量盐的水里。
咸菜肉的做法：食材：干腌菜100克、猪五花肉500克、姜片适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量、食盐适量、白糖适量。
盐菜扣肉的做法
1、盐菜用温水泡发洗干净，挤干水分摘开一片片，切碎。干红椒顶刀切碎。炒锅热油，倒入盐菜碎、干红椒碎、老干妈，加盐少许中火炒香。炒好的菜干装入填好肉的扣碗中，并铺平。
2、g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐 做法：将扣肉坯改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。
3、原料：带皮五花肉500克、干盐菜100克、油50克、老抽20克，甜面酱10克、料酒5ML 白糖2克 葱1根，姜5片做法：带皮五花肉挑净残留猪毛用小刀刮干净表皮洗净后，冷水下锅煮到8成熟。
4、葱姜切片备用，起锅烧水，放入葱姜、花椒、糖、酱油、盐、鸡精。请点击输入图片描述 将五花肉煮熟捞出，将煮好的五花肉皮朝下放入油锅中炸熟，取出切片。
以上内容就是解答有关如何做家庭盐菜肉的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
