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果酱抹茶千层酥,酥到掉渣的美味,吃上一口就停不下来,教你如何做?
【菜名】：果酱抹茶千层酥 【所需食材】：低筋面粉130克、高筋面粉20克、冷水75克、细白砂糖10克、食用盐5克、抹茶粉3克、黄油20克（放入面团）、黄油（裹入面团）、果酱适量。
流程：把原材料中小火各自炒过。面粉和糯米粉能够中小火一起炒，淡黄就可以。制冷。制冷之后，装进保鲜袋，用擀面杖损坏。随后把自己的包馅原材料一起搅拌均匀，也不要太干，能够加一点食用油。
锅里面多放入一些食用油，油温五成热的时候，把弄好的面剂直接放进锅中，小火慢炸，等炸到漂浮起来的时候，不停翻动，使其上色均匀，受热均匀。 慢慢地炸成一个面包的形状，炸至表面焦黄，捞出控油，美味好吃得快手小面包就做好了。
第一步今天就用酥皮蛋挞为例，给大家介绍一下千层酥皮的做法。自己叠酥皮，做蛋挞，享受“私家制造”。制作步骤：千层酥皮材料：低筋面粉面粉200克，鸡蛋1个，水50ML，黄油10克，糖10克。包裹用油：黄油110克。
将包馅所有材料混合在一起翻拌。将包馅分为13份，搓圆，放冰箱冷藏应急。油皮原材料放进面包机桶里，搅拌均匀，安装到面包机上，先低速档搅打，再转中等速度搅打。（并没有面包机立即手揉也行）。
蜂蜜杏仁葡萄千层酥的常见做法?
1、食材：酥皮6片、白糖300g、清水60g、杏仁片180g、鸡蛋2个、蜂蜜10g。酥皮擀成正方形，距离边缘1厘米处用刀划4条道，其中两个角要连着。两个分开的角对折。鸡蛋分离蛋清和蛋黄，酥皮上刷上蛋清。
2、和平时叠被子一样。然后用保鲜膜包好放冰箱里冷藏15分钟，后继续6 7。8 的步骤。
3、杏仁葡萄干馅面包的做法 准备好所有的材料，这样做的时候比较顺手。鸡蛋打散加入牛奶、白糖搅拌均匀。后加入高粉和酵母粉，搅拌均匀，揉成团。把黄油切丁，加到面团里。揉成光面后，置一边发酵40分钟左右。
4、(参考份量：一份千层酥面团可以制作250px×375px的长方形派2块) 原料： 砂糖40克 苹果丁400克 柠檬半个 肉桂粉1克葡萄干50克 杏仁碎20克 黄油20克 朗姆酒少许 千层酥面团一份，全蛋或蛋清少许。
杏仁千层酥的好吃做法?
面饼的表面用叉子扎小孔，是为了帮助排气，防止在烤的过程中裂开，刷上一层蛋液可以让烤好的千层酥看上去更加美观，烘烤千层酥的时间和温度需要根据实际的情况来定。
做法 冷冻酥皮从冰箱取出，放在烘焙纸上。鸡蛋1颗打散，刷在酥皮上。依序铺上烘焙用葡萄干、杏仁片、洒上贰砂糖 表面铺上一层保鲜膜，将糖、杏仁片、葡萄干等材料跟酥皮压紧。烤箱预热至180度C(约356度F)。
第一步将蛋白质及细砂糖搅拌均匀，将冷冻酥皮切割成适度尺寸后，涂上蛋白糖液。上洒适量杏仁片后略微压一下，放进加热170度电烤箱15-20min，好入门「杏仁千层酥」公布啰～看起来很有现代感（笑）。
用料 酥皮 3张 巧克力币 150g 杏仁片 25g 松塔千层酥的做法 酥皮切块，烤箱预热，200°上下火，10分钟。杏仁片120°，10分钟。巧克力币准备。隔水溶解巧克力 烤好的酥皮拿出，浸入巧克力后装盘。
以上内容就是解答有关千层酥如何烤的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
