朋友们，你们知道如何自己在家做实蛋这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
实蛋怎么做成的
原料：鸡蛋、碱面、橄榄油、孜然、熟芝麻、盐、辣椒面。鸡蛋打入一个小不锈钢盆中，倒入适量碱面不停搅拌。加入两小勺水，一直不停搅拌直到鸡蛋变色，搅拌成红色。将搅拌好的红色鸡蛋液放入蒸锅中，蒸10分钟。
实蛋做成的方法：原料：鸡蛋、碱面、盐、水。第1步、鸡蛋8枚。第2步、把蛋抠个小孔，倒出蛋液。碱面加少量水和匀，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。
鸡蛋液打入容器中，加入适量食用碱，一定要搅拌均匀。打好的蛋液重新装入鸡蛋壳中。蒸锅中放上模具摆好蛋壳，大火烧开。蒸10分钟后关火，继续焖几分钟。蒸好的实蛋取出剥掉外皮，即可制作相关菜肴。
实蛋是未受精的鸡蛋经过孵化后没有孵出小鸡的蛋，也叫“寡蛋”。
自制烧烤实蛋的做法 鸡蛋加三分之一水打散，分次尝试加入少许面碱搅拌（总共1小勺左右），直到蛋液成深橘红色。蛋液放入蒸锅，水烧开后小火蒸十分钟，见证蛋液慢慢变绿的神奇过程。
实蛋的做法与配方
原料：鸡蛋、碱面、橄榄油、孜然、熟芝麻、盐、辣椒面。鸡蛋打入一个小不锈钢盆中，倒入适量碱面不停搅拌。加入两小勺水，一直不停搅拌直到鸡蛋变色，搅拌成红色。将搅拌好的红色鸡蛋液放入蒸锅中，蒸10分钟。
小半勺 比例4：1 自制实蛋的做法 四个鸡蛋 小半勺碱加点儿水化开，放入鸡蛋中，把鸡蛋搅拌非常均匀。烧开水将搅拌好的蛋液蒸熟。中间可以开盖用勺子挖开看看，没有蛋液都凝固了就行了。
处理方法：鸡蛋表皮用清水冲洗干净。在小蛋头的一面磕洞，蛋液倒出，加食盐搅拌均匀。蛋壳用剪刀修剪一下，成好看的圆形（方便灌蛋液）。蒸锅上放一个可以固定蛋壳的模具，将蛋液灌至八分满，放在模具中。
实蛋做成的方法：原料：鸡蛋、碱面、盐、水。第1步、鸡蛋8枚。第2步、把蛋抠个小孔，倒出蛋液。碱面加少量水和匀，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。
蛋壳用剪刀修剪一下，成好看的圆形（方便灌蛋液）。蒸锅上放一个可以固定蛋壳的模具，将蛋液灌至八分满，放在模具中。冷水下锅蒸至上气后关到最小火，蒸20分钟。蒸好的实蛋剥掉外壳，制作菜肴即可。
自制炸实蛋的做法
食材：鸡蛋15个、食用碱2勺、盐1调料勺、油适量、温水适量、针管1支、孜然面适量、辣椒面适量。将鸡蛋全部打匀，放置。蛋壳千万不要打碎，留着把鸡蛋灌回去。
将买来的实蛋改刀。锅中烧油烧至六成热。将实蛋放到锅中。待实蛋炸至金黄色捞出备用。放之前备好的孜然辣椒白芝麻盐味精搅拌均匀。
实蛋做成的方法：原料：鸡蛋、碱面、盐、水。第1步、鸡蛋8枚。第2步、把蛋抠个小孔，倒出蛋液。碱面加少量水和匀，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。
步骤 1 鸡蛋戳破，倒出蛋液，蛋壳留下 步骤 2 加入面碱 最好是面碱另外用少许水化开后，再倒进蛋液 步骤 3 搅拌均匀 步骤 4 待鸡蛋液上面的泡沫没有了，灌进蛋壳，冷水蒸锅，小火蒸15分钟。
做实蛋的方法水的比例
1、做实蛋时，按照10个鸡蛋、一勺碱、一勺盐、两勺清水的比例就可以了，这样搅拌好的蛋液会呈现出红色。实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋，口感Q弹，备受人们喜爱。
2、比例4：1 自制实蛋的做法 四个鸡蛋 小半勺碱加点儿水化开，放入鸡蛋中，把鸡蛋搅拌非常均匀。烧开水将搅拌好的蛋液蒸熟。中间可以开盖用勺子挖开看看，没有蛋液都凝固了就行了。
3、是的。做实蛋时，按照10个鸡蛋、一勺碱、一勺盐、两勺清水的比例就可以了，一般情况下，做6个实蛋需要加3勺水，差不多10ML左右。
4、食材：鸡蛋5个、食盐2勺、水适量、面碱1勺。首先需要准备五个鸡蛋，将它清洗干净，然后再准备七个矿泉水瓶盖，鸡蛋不倒神器。
5、鸡蛋加碱水蒸熟被称为实蛋，一般情况下，做6个实蛋需要加3勺水，差不多10ml左右。准备鸡蛋6个、盐5克、食用面碱5克、温水10ml。首先准备几个鸡蛋，用水清洗干净。
6、做实蛋6个蛋需要放3勺水，差不多是10毫升的水。做实蛋煮太熟不好吃，煮不熟会影响肠胃健康。所以做几个实蛋就要放入适量的水，以确保实蛋的口感细腻，味道鲜美，给人味觉的享受。
实蛋的做法
1、食材：鸡蛋5个、食盐2勺、水适量、面碱1勺。首先需要准备五个鸡蛋，将它清洗干净，然后再准备七个矿泉水瓶盖，鸡蛋不倒神器。鸡蛋壳打一下就可以，千万不要将它打碎，五个鸡蛋可以蒸七个实蛋，多准备两个蛋壳。
2、原料：鸡蛋、碱面、橄榄油、孜然、熟芝麻、盐、辣椒面。鸡蛋打入一个小不锈钢盆中，倒入适量碱面不停搅拌。加入两小勺水，一直不停搅拌直到鸡蛋变色，搅拌成红色。将搅拌好的红色鸡蛋液放入蒸锅中，蒸10分钟。
3、用料 鸡蛋 4个 碱 小半勺 比例4：1 自制实蛋的做法 四个鸡蛋 小半勺碱加点儿水化开，放入鸡蛋中，把鸡蛋搅拌非常均匀。烧开水将搅拌好的蛋液蒸熟。
4、自制烧烤实蛋的做法 鸡蛋加三分之一水打散，分次尝试加入少许面碱搅拌（总共1小勺左右），直到蛋液成深橘红色。蛋液放入蒸锅，水烧开后小火蒸十分钟，见证蛋液慢慢变绿的神奇过程。
5、我是用电饭锅里蒸的，5分钟，中间时不时打开看一下，放气，和防止蛋壳裂开。如果怕不熟的话，可以在拿牙签插一下，如果出水，就在蒸一会。在锅里放入少许油，放入实蛋，煎成金黄，加入辣椒粉，盐，孜然粉。
6、鸡蛋和碱的比例是每50克鸡蛋放1克碱，做法如下：准备材料：鸡蛋350克、碱7克、盐5克 首先鸡蛋洗干净外壳。鸡蛋壳敲小洞，然后倒出搅拌。加入一点点水，化开碱。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关如何自己在家做实蛋的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
