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奇异果摘下来的时候是生的,我们应该怎么做?
我们可以带一袋新鲜的海鲜，把成熟的香蕉、苹果、梨等水果放在猕猴桃中间。只需关闭保鲜袋上的封条，不要完全密封，因为如果完全密封，它会覆盖成熟的水果并将其放在猕猴桃中间，但它和其他水果不同。它可以直接新鲜食用。
白酒催熟 我们把生硬的猕猴桃放在保鲜袋里，然后把白酒倒一点在手上，撒在猕猴桃上面，然后把袋口打个结封好放在常温的地方，通过白酒挥发的乙醇也能够达到催熟猕猴桃的效果。
放置在室温下：这是最简单的催熟方法。将奇异果放在室温下，避免阳光直射，通常需要几天的时间就可以使其成熟。这种方法的优点是简单易行，但缺点是时间较长，且成熟的程度不易控制。
跟苹果放在一起 如果发现猕猴桃不是很熟的话，那么不能直接食用，要经过一定的处理，要将它催熟才行。
猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。
（1）取猕猴桃一个，洗净。（2）用刀横切数个猕猴桃环，每个猕猴桃环再从中间切一刀。（3）吃的时候像吃小西瓜片一样，一口一片。功效：适合小孩子吃。 缺点：有可能果肉粘上果毛，营养流失较多。
猕猴桃如何催熟
使用牙签也可以催熟猕猴桃，需要先把它用水洗干净，用干净的牙签扎几个小洞，也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了。
让猕猴桃快速催熟的方法是水果催熟法、牙签催熟法、大米催熟法、密封催熟法、平常放置法。水果催熟法 将猕猴桃和已经成熟水果用一个塑料袋装起来，放在小盒子或干净的小纸箱中。
猕猴桃催熟方法：常温放置法、密封法、加热法、人工乙烯催熟法。常温放置法：将猕猴桃放在室温下的通风处，每天检查果实是否变软，一般需要3-5天左右。
猕猴桃催熟最快4个方法：密封催熟、水果催熟、乙烯催熟、牙签催熟。密封催熟 将不成熟的猕猴桃放到干净的箱子中，密封好后放到温暖的室内，室温可以保持在20~30℃之间，空气湿度要在80~90%之间，而且不要开窗通风。
将需要催熟的猕猴桃埋在大米中，大约三天后，猕猴桃就会变得软糯可口。这个方法主要是因为大米，可以帮助猕猴桃更好地保持水分和温度，从而加速其成熟。最后，我们还可以将猕猴桃和其他水果放在一起催熟。
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