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1、首先,我们日常见到的金龙鱼胶都是干制品,一般需要至少长达12小时的冷水浸泡,然后再煲汤,口感会更加细腻,味道更加浓郁,2、一般花胶用冷水浸过夜,将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖,取出再泡冷水,每天要换水,花胶...
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