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所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖,3、最先要会选鸡最好老母鸡,现宰鸡要先冷冻,鲜鸡买回去以后,应当先放电冰箱冷藏室冷冻3个钟头上下再拿出去解除冻结熬汤,洗米水侵泡煲鸡汤前,能够把洗整洁的鸡,放进漂洗稻...
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