如何炒鱿鱼的做法「简单炒鱿鱼的家常做法视频」

各位朋友，大家好！小编整理了有关如何炒鱿鱼的做法的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

巨下饭的韩式辣炒鱿鱼

1、：鱿鱼洗净，切片儿；配菜（洋葱青红辣椒葱丝胡萝卜）切好备用。

2、材料鱿鱼1条，洋葱1/2个，蒜、少许，姜少许，韩式辣椒酱3大勺，料酒3大勺，盐1/2小勺，糖1小勺，胡椒粉少许，炒熟白芝麻少许做法洋葱、蒜、姜切末。鱿鱼去除表皮和内脏，洗净后竖向切成条状。

3、材料：鱿鱼二尾；洋葱（切丝）半粒；炸油适量；九层菜；太白粉适量；味素适量；酱油适量；香油适量；水二匙；作法：鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片（约三公分宽）。

4、洗净下锅焯水。水中加料酒去腥味。热锅凉油，下小米椒，生姜，蒜米翻炒。入小香芹翻炒。入焯水后的鱿鱼圈翻炒。下入两勺韩式辣酱翻炒。淋入适量生抽翻炒。加少许盐调味。1收汁后关火装盘。

第1步、鱿鱼洗净去除表面的黑膜，然后改刀切成这样的小块。第2步、锅中加入适量的水，放入姜片和花椒。第3步、水开后放入切好的鱿鱼倒少许料酒，煮开后捞出沥干水分。

下面分享两个爆炒鱿鱼的做法，希望能帮到你。

辣炒鱿鱼的做法：用料：鲜鱿鱼：1斤、小米辣：3个、洋葱：半个、青椒：1个(喜辣的用牛角椒，吃不了太辣的用甜椒或者灯笼椒就行)、姜片：4片、蒜瓣：4个、花椒：半勺、豆瓣酱：1勺、蚝油：1勺、生抽：1勺、盐：少许、糖：少许。

爆炒鱿鱼的正确做法如下：材料/工具：鱿鱼1条、干辣椒4个、姜末少许、香菜1小把、白芝麻适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、料酒1勺、糖1勺、清水、炒锅。鱿鱼一条，去掉内脏和黑膜，冲洗干净，切段备用。

爆炒鱿鱼的做法爆炒鱿鱼首先要准备鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、蒜、蚝油、盐、白糖、食用油、料酒等调料，再将新鲜的鱿鱼处理干净并切小段。洋葱洗净后切丝，青椒和红椒洗净后切丝，葱、姜和蒜洗净后切丝。

爆炒鱿鱼准备食材：墨鱼1个、青椒、红椒、洋葱半个，姜。

1、鱿鱼须清水洗净，去除杂质后切成段。韭菜洗净切成和鱿鱼长度相仿的段。葱姜切丝和鱿鱼一起加入料酒，白胡椒搅拌均匀腌10分钟。热锅凉油下鱿鱼煸炒2分钟盛出，倒掉多余的汤汁。

2、辣炒鱿鱼的做法：用料：鲜鱿鱼：1斤、小米辣：3个、洋葱：半个、青椒：1个(喜辣的用牛角椒，吃不了太辣的用甜椒或者灯笼椒就行)、姜片：4片、蒜瓣：4个、花椒：半勺、豆瓣酱：1勺、蚝油：1勺、生抽：1勺、盐：少许、糖：少许。

3、辣炒鱿鱼食材：鱿鱼胡萝卜青红辣椒葱丝蒜末做法： 1：鱿鱼洗净，切片儿；配菜(洋葱青红辣椒葱丝胡萝卜 )切好备用。

烧一锅热水，煮沸后倒一点料酒，放入鱿鱼，焯烫至鱿鱼卷起，捞出备用。去鱿鱼的腥味，焯完水的鱿鱼熟得更均匀。制作步骤 4 锅中倒油，中小火爆香姜蒜，放青椒、洋葱炒至断生。制作步骤 5 倒入鱿鱼，转大火翻炒。

爆炒鱿鱼的家常做法如下：主料：蒜苔300克、鱿鱼花400克。辅料：植物油适量、盐4克、生抽2勺、姜5克、辣皮子4个。工具：锅、盘子、砧板、刀具。准备材料。

爆炒鱿鱼材料：鱿鱼佐料：大蒜、生姜、干辣椒、青红椒、豆瓣酱做法：油热爆香干辣椒、生姜、大蒜；加1勺豆瓣酱炒出红油；倒入鱿鱼；1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色；加250ml清水；水快干放青红椒，翻炒收汁。

椒盐鱿鱼如果家里鱿鱼比较多的话，大家就可以多做几盘和鱿鱼相关的菜。大家需要准备食用油，椒盐以及胡椒粉，再准备鸡蛋、辣椒等等。在制作的时候，需要把辣椒处理好，鱿鱼需要提前的泡发。

，准备食材：鱿鱼，洋葱，红尖椒，绿尖椒，干辣椒，大葱，大蒜，鲜姜，料酒，豆瓣酱，海鲜酱油，食用盐，鸡精，食用油，淀粉，饮用水。

以下是超市厚鱿鱼片的制作步骤：准备好食材：鱿鱼片、油菜、辣椒酱、酱油、蚝油、鸡精、盐等。将鱿鱼片用开水焯一下，洗净备用。取一小碗，加入水、酱油、蚝油、辣椒酱，拌均匀，做成调料汁。

一豉味鱿鱼新鲜鱿鱼剥去红皮，用盐与淀粉洗干净，然后控干净水分上浆。锅里放油，2，3成热的时候，把上好奖的鱿鱼放进去，用筷子扒拉散，一打卷就可以捞出来了，西兰花用水烫一下捞出。

主料：干鱿鱼丝、黄瓜。辅料：酱油、醋、辣椒油、味精、芝麻酱。

以上内容就是解答有关如何炒鱿鱼的做法的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。