欢迎进入本站！本篇文章将分享如何做腊猪尾巴，总结了几点有关腊猪尾巴图片大全的解释说明，让我们继续往下看吧！
腊猪尾巴怎样做好吃
主料：猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克。辅料：盐5克、清水适量、姜片4片。猪尾洗净切成半个手指长的块。冷水下锅煮开后再煮2分钟，撇去血沫子。捞出猪尾块洗净放进高压锅。白萝卜去皮切块。
猪尾巴剁成小块，洗净后焯水。炒锅中倒少许油，将几粒冰糖入油锅中，小火慢炒至褐色。立刻将猪尾入锅中，小火煸炒，使表面挂上糖色。
小葱切段；生姜切片；大蒜切碎；腊猪尾放入清水中，浸泡2小时去除多余分，取出斩成2厘米长的小段，放入高压锅内加开水没过猪尾，加生姜和大蒜一同压制10分钟，取出；鸭肫打格子花刀焯水。
红烧猪尾巴：将猪尾巴煮热水去腥，然后用料酒、生姜、葱、八角、桂皮、冰糖、老抽等调味料烧制，直到猪尾巴变得酥烂入味。
四川腊肉是很好吃的，腊猪尾巴就更不用说了。做腊猪尾巴腌制时要把盐的量掌握好，否则做得太咸了就不好吃了。
想要猪尾巴比猪蹄还香,该用什么方式烹饪?
1、首先把猪尾巴洗赶紧备用，再把香料准备好备用。然后把葱姜洗净切好(留少许葱切末白芝麻备好)～先把猪尾巴去毛切段备用，然后在锅内放适量清水，放入猪尾巴，等水开后焯水5分钟，撇去浮末，最后捞出猪尾巴备用。
2、所以建议一定是单独先把猪尾巴加姜片焯一次水再进行炖煮为佳（撇去浮沫的过程就是去除血水，同时避免捞出猪尾巴时带回表面浮沫血水）。
3、第三步将猪蹄和猪尾巴倒入锅里，略微煸炒两下。往锅里添加足量的清水，然后倒入一些生抽酱油和耗油。最后把全部香辛料装进一次性袋子中，放进锅里一起烧煮。
4、先准备好各种食材，猪尾巴200克、莲子40克、干淮山20克、红枣15克、姜根据自己的口味进行调整，不过肯定是要放的，所有的材料准备的同时，记得浸泡下莲子，将其清洗完毕，放入锅内进行小火慢炖，充分的进行出水，去掉腥味。
5、女士如果想要美容、减少皱纹，不妨试下吃猪尾巴。猪尾巴在一定程度上还可以缓解更年期妇女的妇科疾病困扰。因为更年期的妇女更需要胶原蛋白供给身体所需，胶原蛋白可以使得更年期妇女能够更轻松面对各种不适。
猪尾巴怎样做才可以做成一道可口的美食?
猪尾巴炖豆腐 这道菜味道鲜美、口感丰富，适合夏季享用。食材：猪尾巴、豆腐、姜、蒜、香菜、盐、料酒、生抽、老抽、清水。做法：将猪尾巴洗净，切成小块，煮沸后去除血水。将豆腐切成小块。姜、蒜切碎备用。
清水焯水法 将猪尾巴洗净，切成小块。放入锅中，加入足够的清水。大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮约30分钟。将煮好的猪尾巴捞出，用清水冲洗干净。将猪尾巴放入锅中，加入足够的清水。
首先，需要准备好所需的食材，包括猪尾巴、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、八角等。然后，将猪尾巴洗净，切成小段，用开水焯烫一下，去除血水和杂质。
首先把猪尾巴洗赶紧备用，再把香料准备好备用。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关如何做腊猪尾巴的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
