哈喽！相信很多朋友都对桂花如何制成吃的不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
怎么把鲜桂花做成食物
1、桂花可以做桂花糖露、桂花果冻、桂花糕、桂花红烧肉、桂花粥。桂花糖露 摘下桂花，放入漏框，置于盐水中浸泡5分钟。捞出沥干水分，放在纸巾上吸干水份，或自然晾干1晚。将桂花、糖拌匀，隔水蒸15分钟。
2、桂花酱 桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成，广泛用于汤圆、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，也作为菜肴调味之用，色美味香。
3、美食2：桂花蜜 将采摘下来的鲜桂花进行分拣，清水浸泡除杂质，而后捞出撒少量精盐稍加腌制。瓶子里铺一层桂花，在上面浇一层蜂蜜，再铺一层桂花，至最后一层被蜂蜜淹没装满瓶子。加盖密封后放冰箱。
4、（1）食材：新鲜桂花50克，盐1克，蜂蜜适量。（2）将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。（3）放在直饮水下冲洗干净，控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。
5、藕粉桂花糕：鲜藕加水打成泥，与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和成面团，发面后上锅蒸20分钟。桂花黄林酥：面粉、猪油。桂花等做成酥饼，进炉烘烤至熟即可。
桂花的各种吃法
1、桂花是一种具有独特香气的花朵，常见的吃法有桂花糕、桂花糖藕、桂花糖水、桂花酒、桂花茶、桂花蜜、桂花糯米球、桂花蜜糖醋排骨、桂花蜜炒虾仁、桂花蜜糖麻花、桂花蜜凤梨酥等等。
2、桂花吃法桂花甜点 桂花最常见的做法就是桂花与其它食材一起制作成美味的桂花甜点。它的种类很多，可以做成桂花糖藕，桂花糕，桂花汤圆，桂花糖芋，桂花饼，桂花栗子酥等美味小甜点。
3、桂花红烧肉 整块五花肉放入开水锅中出水，煮至断生，过凉水，切成块。取一沙煲，上火烧热，放入少许油，放入葱姜、香叶、桂皮稍煸。倒入五花肉稍煸。加入清水，调入草菇老抽、蒸鱼豉油、蚝油、冰糖。
4、桂花的各种吃法有腌桂花，桂花酒酿丸子，桂花糯米藕，糖桂花、桂花糖芋苗、桂花酱等。腌桂花 腌桂花是吴江七都一带人们常用的一种吃法，它容易储存，能吃得更久一些。腌制好的桂花可以泡茶喝，也可以用来做菜。
5、桂花糕可以搭配很多种食材，有椰汁千层糕、豆沙千层糕、紫薯千层糕、抹茶千层糕，当然还有秋天必吃的桂花千层糕，这是秋天的餐桌上必出现的点心。食材：马蹄粉250克、糖桂花300克、高达椰浆400毫升、清水900毫升。
桂花的食用方法
待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅匀即可出锅。（3）泡茶：用桂花来泡茶喝是比较常见的食用方法之一。将储藏好的桂花取出，之后倒入开水冲泡，注意水温不可太高，最高不要超过85度，否则会降低它的功效作用。
处理方法鲜桂花不能直接吃。必须治疗。加工时可以放在菜篮子里过滤掉小杂质，挑出大的。然后放入淡盐水中浸泡10分钟以上，取出用淋浴冲洗干净。洗完后用吹风机吹干。注意不要风干。
食用方法泡茶：用桂花来泡茶喝是比较常见的食用方法之一。将储藏好的桂花取出，之后倒入开水冲泡，注意水温不可太高，最高不要超过85度，否则会降低它的功效作用。泡好后将第一遍的水倒掉，喝第二遍的。
做桂花茶。把刚采摘下来的桂花晒成9成干，然后在泡茶的时候加点桂花进去，茶的味道就会特别香甜，而且桂花茶也很养神。做菜的配料。在熬汤的时候，可以加点桂花进去，会让汤的味道特别干甜，而且也很养胃养身。
桂花,可以制成哪些美食糕点呢?
1、十种桂花美食有桂花糕、桂花酒、桂花汤圆、桂花糖藕、桂花糯米藕、桂花山药、桂花杏仁豆腐、桂花燕麦粥、桂花茶、桂花拉糕。桂花糕 桂花糕是一种传统的中式点心，以糯米粉、桂花等原料蒸制而成，充满了桂花的清香。
2、桂花做的美食有桂花糕、桂花酒、桂花糖藕、桂花蜜饯、桂花红豆汤等。桂花糕 一种传统的中式糕点，用糯米粉和桂花花瓣制作而成，口感软糯，香甜可口。
3、桂花可以做的美食有糯米桂花藕、桂花酒酿圆子、桂花糕、桂花粥、桂花糖芋苗。糯米桂花藕 桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是中国江南地区的特色名吃，属于苏浙菜；甜品的一种，流行于长三角地区。
4、桂花饼：桂花在晒干后，加上面粉和白糖等材料，可做成桂花饼，吃起来甜香不腻。桂花粥：用晒干的桂花干，加上大米和冰糖，可煮成桂花粥。桂花酱：新鲜的桂花，加上白砂糖和少许的盐，可做成桂花酱。
5、桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮。
6、藕粉桂花糕：鲜藕加水打成泥，与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和成面团，发面后上锅蒸20分钟。桂花黄林酥：面粉、猪油。桂花等做成酥饼，进炉烘烤至熟即可。
桂花怎么加工才能吃
1、桂花可以做成桂花糕，桂花饼等等，还可以做成一些饮品，也是可以的，比如桂花茶，桂花酒等，也是经过加工处理过的。
2、新鲜桂花要经过摘桂花、过筛、清洗、晾晒、处理等工序才可食用。摘桂花：找到一块布放在桂花树下面，然后使劲摇晃树干，等待桂花掉落即可。过筛：将新鲜桂花摘下来后筛选掉不好的以及杂质。
3、长时间的熟制处理。热制桂花的方法是做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花。采摘的新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩且香味不足，热制处理可以使桂花的涩味减少甚至完全消失。
4、处理方法鲜桂花不能直接吃。必须治疗。加工时可以放在菜篮子里过滤掉小杂质，挑出大的。然后放入淡盐水中浸泡10分钟以上，取出用淋浴冲洗干净。洗完后用吹风机吹干。注意不要风干。
桂花如何处理才能食用
1、先要把和桂花连在一起的花柄、被虫咬过的一些桂花以及已经发霉的桂花清理一下。使用凉开水进行一定程度上的清洗，洗去桂花上可能存在的灰尘和重金属，将桂花晒干或者是加白糖腌制。刚摘下来的桂花不可以直接食用。
2、新鲜的桂花是不能直接食用的，必须经过处理才行。处理时可放在洗菜篮中将小的杂质过滤掉，并将大杂质挑选出来。之后放在淡盐水里泡10分钟以上，取出后用花洒冲洗。冲洗干净后还要会吹风机吹干，注意不可晾晒也不可风干。
3、新鲜桂花要经过摘桂花、过筛、清洗、晾晒、处理等工序才可食用。摘桂花：找到一块布放在桂花树下面，然后使劲摇晃树干，等待桂花掉落即可。过筛：将新鲜桂花摘下来后筛选掉不好的以及杂质。
小伙伴们，上文介绍桂花如何制成吃的的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
