朋友们，你们知道如何用柑橘做菜这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
用柑橘做菜有哪些作用?那么还有其他什么水果入菜的做法?
1、椰子等，可清热降火；温热性水果如龙眼、金橘、榴莲、桃子等，适合寒性体质者食用；不温不热、不寒不凉的平性水果则适宜各种体质的人，代表的水果有苹果、柠檬、葡萄等等。
2、苹果 苹果中含有非常丰富的膳食纤维，表示经过烤后的苹果中膳食纤维的含量会扩大九倍，可以有效的促进胃肠的蠕动，帮助身体内的食物消化。另外，苹果皮中的多酚，还可以起到滋养肌肤的作用。
3、橘子里面就含有大量的营养物质，而且这种做法对开胃有很好的效果。
怎么制作橘子罐头步骤
八个酸得掉牙的橘子，剥开橘皮，把橘络去干净。剥好之后准备烧水，可以用开水烫玻璃罐消毒，冰糖准备好(根据水的多少放)，橘子皮可以留着晒干泡水喝。取一个洁净无油的锅，水开后放冰糖，待其全部融化后放入剥好的橘子。
橘子罐头怎么做？把橘子去皮，锅中加入水，放入冰糖融化后加入橘子，熬至五分钟后，冷却后放容器。
做法一 主料：桔子(450G)辅料：冰糖(38G)、水(适量)、蜂蜜(适量)先将玻璃瓶放沸水中煮几分钟消毒；把桔肉一瓣一瓣的剥好，一定要把白色的经络去掉，要去的很干净，不然会发苦(这个步骤是最累的。
(4)去囊衣 去囊衣是橘子罐头生产中的一个关键工序，它与产品汤汁的清晰程度、白色沉淀产生情况及橘瓣背部砂囊柄处白点形成直接相关。目前常用酸碱处理法去囊衣，即先用酸处理，再用碱处理脱去囊衣。
橘子做菜方法
1、做法 莲藕洗净，去皮、切博片；猕猴桃去皮，切片。乌酸酶放碗，加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味；橘子扒去皮，橘子瓣放开水锅中略烫，捞出沥水。
2、炸成果汁 现在对于大部分的人来说，其实很多时候我们都是非常喜欢吃橘子的，而且橘子里面的营养是非常高的，如果孕妈想要吃橘子的话，我们就可以直接把它榨成果汁做时候。这不仅可以解渴，还可以为身体补充一点的养分。
3、首先我们来准备一下做这道【橘子罐头】需要用到的食材：市场上新买的橘子6个，大约700克左右，橘子和冰糖的比例是10：1就行，700毫升纯净水，相当于一瓶半农夫山泉的分量，喜欢喝罐头汤的可以适当多放点儿水。
4、以前有的八宝饭里也有放橘子片的。不过，这样的橘子味道并不好，而且也没什么营养，但饭里会带点酸味，清新可口，外国没去过，就不知道了。
橘子是一种很有营养的水果,适合孕妈妈吃橘子的做法有哪些?
营养师认为，橘子含有大量的营养物质，如含量较多的有维生素C和尼克酸，这些营养物质对孕妇有好处。另外，橘子吃多确实会上火，只要孕妇适当控制食用量，偶尔吃一两个是没问题的。
孕妇吃橘子可以，但一次不要太多。橘子常与柑一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是最常见的水果之一。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，是参与人体正常代谢的重要营养物质。
将果汁倒入装有橘子果肉的小瓶子中，或加入你喜欢的水果，放入冰箱冷藏过夜。
橘子中的橘皮苷可以促进孕妇食欲增加，并且还可以帮助孕妇消化肠胃中的食物，因此孕妇食用橘子可以增强营养，促进胎儿的发育。孕妇一天能吃几个橘子孕妇食用橘子一天吃1到2个就可以了。
以上内容就是解答有关如何用柑橘做菜的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
