各位朋友，大家好！小编整理了有关如何做干锅白菜的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
干锅菜怎么做?
1、(1)准备食材：包菜、五花肉、洋葱、干辣椒、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、老抽、生抽、盐、蚝油、花椒粉。 (2)用手把包菜撕好，撕好了泡一下洗干净捞起来沥水。
2、油锅烧热，下猪五花肉炒出油，放入蒜末、姜片炒至成熟，下除干辣椒段、花椒之外的调料，再放入蒜苗段娃娃菜翻炒。干锅烧油，下入干辣椒节干花椒炒香，再放入1中的材料倒入干锅中即可。
3、锅中放10克色拉油烧热后，下入洋葱丝，炸出香味后盛入干锅中垫底。
4、开做！起锅烧油，油好以后把五花肉倒下去，煎至两面微微有一些焦黄。（五花肉尽量买好点的，建议早点去菜市买。我就是去晚了所以只能买到次一点的了）煎至两面微微焦黄后，关火，将肉捞出锅装在盘子里备用。
做法,干锅辣白菜怎么做好吃,干锅辣白菜的家常做法
干锅辣白菜的做法步骤111放入切片的大白菜翻炒。干锅辣白菜的做法步骤121加少许盐。干锅辣白菜的做法步骤131在加入白糖继续翻炒。干锅辣白菜的做法步骤141白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。
将白菜切段，五花肉切薄片，辣椒切小段备用；坐锅点火倒油，下五花肉煸熟，加入干辣椒、尖椒煸炒，调入酱油、蚝油、盐，下入白菜后，淋入红油，加白糖，烧至入味即可。特点：咸香微辣，口感独特。
做法：1 辣白菜切丝，放入烧野芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。2 培根放入干锅中两面烤制。3 （1）的炒辣白菜里放入米饭一起炒。4 烤好的培根肉上放辣白菜炒饭，小心的卷起来。
长筒白菜可以做干锅辣白菜，下面来看看做法步骤：干锅辣白菜 食材：长筒大白菜400 g、五花肉100 g、葱花适量、红辣椒20 g、青辣椒30 g、老抽20 ml、蚝油15 g、白糖2 g、盐适量、黄酒10 ml、鸡精少许。
如何像酒店一样做出简单美味的干锅包心菜?
1、在制作干锅包心菜的时候，需要先将包心菜清洗干净。然后起锅烧油直接把包心菜放入锅中，最后再放入少量的酱油，老抽，放入少量的盐炒出来就可以。
2、(1)将包心菜洗干净，把菜叶剥下来。(2)将菜叶用手撕成大小5x5cm大小的片。(3)炒锅上火，放入油，加入盐和3-4根干辣椒，烧热后将包心菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白糖。
3、准备好葱、姜、蒜、辣椒和花椒。青蒜择好后，洗净，切斜刀。五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油腌制入味。
4、准备洗净的包菜一棵，然后把叶子分开，用手撕成小片备用。提前切好的五花肉片，大概有二两左右 生姜一块切成姜片，蒜子两个拍碎，大葱半根切成斜片，红干椒三个切成段，一起放入盆中。
5、：洋葱放在锅仔中垫底，包菜放在上面，用酒精炉小火加热至洋葱味冒出即可 平时去饭店吃干锅包心菜觉得很好吃，回来自己做就没有那个味道，其实干锅包菜口味鲜美，爽脆清甜好吃。
6、卷心菜一个洗净；2 把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；3 锅里放水烧开，放入盐和油。
干锅包菜的味道很好,在制作时应该注意些什么?
1、如果不用干锅的话，做菜时就要在锅里多翻炒一会儿，时间根据自己的喜好，喜欢脆的就可以少炒一会儿。如果用干锅的话，菜炒到即将出汤的时候就关火，然后再放盐和鸡汁调味。
2、⒉想要干锅包心菜味道更浓，必须选择陈醋，在快起锅时放一点，会使包心菜味道更好。
3、①腌制时加盐不要太多，以免炒出菜的过咸。②包菜在焯水之后不要吸太多水，否则容易炒出来水味太重。③鸡精要尽量少放，还要尽量早放，否则会影响菜肴整体的口感。④如果喜欢吃辣，可以适量增加辣椒的量。
4、首先我们需要去市场上购买一个包菜回来之后将包菜用手势注意，不要用刀切首诗的确实比刀切得更加好吃。
5、制作方法简单，味道美味，营养独特，是一道值得尝试的菜品。建议在制作时适量增加花椒、干辣椒和葱姜等调料的量，这样可以增加菜品的香气和味道。此外，也可以根据个人口味适量调整盐、糖、酱油等食材的比例。
干锅肉片白菜如何做,鲜美可口,每次都被一扫而光呢?
第一步备齐的五花肉与大白菜。这道菜中，白菜梗能够多一些，菜梗较为爽脆爽口。随意搭配吧。备齐一些韭菜苔叶，葱姜、干椒，白菜梗切条后再切细条条。第二步五花肉在锅中绰水后捞起来过凉水，切薄片。
干锅肉片 1 先把五花肉切成片。2 倒入锅中煮熟。3 干海椒面。4 倒入花椒面。5 倒入盐味精。6 洗好白菜。7 切成丝。8 把土豆片倒入锅中。9 把白菜放到最下面，中间放土豆，上面放五花肉。
土豆片和胡萝卜片放平底锅里煎至两面金黄盛出，剩下的底油在放入五花肉煎至两面金黄。煎完肉的底油在放入姜末、洋葱炒香。碗汁：生抽、老抽、耗油、料酒、香油、白胡椒粉、糖、盐要少放。
首先把大葱切成马蹄葱，姜切成菱形片，大蒜根部去掉，然后用刀拍破，拍蒜的时候刀要拉动一下，这样更好怕的把蒜拍破，线椒斜刀切成片，小米辣也斜刀切成片。
干锅肉片的做法 1 把要用的这些食材洗干净，别的蔬菜或者肉类都可以，都是这样的步骤。2 把土豆、莴笋切成条，像我图片这么大的差不多。喜欢入味点的切片，手残的就切成小块。3 我的切法，供参考。
干锅可以做很多种菜，干锅鸡、鸭、兔、羊等等……通常是肉腌制好，先炸过，放调料炒香，煮好，然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里。
到此，以上就是小编对于干锅白菜的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
