接下来，给各位带来的是电饭煲如何制作义烧的相关解答，其中也会对电饭煲怎么烧进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！
义烧肉做法
1、做法 里脊肉（最好带一点肥）洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜（前后约12小时以上）烤箱预热。
2、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
3、八角2颗 桂皮1段 香叶4片 花椒10粒 葱段1指长 姜片5片 水适量 红糖2饭勺 料酒5饭勺 盐少许 老抽数滴 红糖烧肉的做法：将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。
4、做法： 先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。 在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。 大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。 最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 (加盐增加鲜味)。
5、经典红烧肉做法： 把五花肉(瘦肉和肥肉层叠状的，最好带皮)洗净切方块，2厘米见方。 锅里放油(多放点)，热后放入糖(白糖，冰糖都可)一勺(可多放点)，炒到糊为止(俗称焦糖。这时候锅里应该在冒浓烟，别怕)。
6、做法 五花肉切块，在清水中加一勺料酒浸泡五花肉。在电饭锅内摞好五花肉，肥肉面朝下。大约十五分钟左右，待锅中肥肉在锅底煎出一层油。
如何自制义烧(不用现成义烧酱)
1、里脊肉（最好带一点肥）洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜（前后约12小时以上）烤箱预热。
2、将洋葱切末、西洋芹削皮后切末、红萝卜切末，备用。取锅加热后，放入牛绞肉、蒜末与作法1的洋葱末、红萝卜末与西芹末炒出香味。将作法2的食材炒至呈金黄色后，加入面粉、番茄丁与整粒番茄略炒。
3、做法 里肌肉1条切成约5釐米宽（比较好入味）。葱2支切段，蒜2瓣做成蒜蓉。步骤（1）加入叉烧酱2匙，蜂蜜1匙，盐3分之1小匙，步骤（2）按摩均匀，放冰箱冷藏2天。
4、加入270ml酵母水。先用筷子搅拌。揉成面团盖保鲜膜发酵到2倍大。
5、把肉切成肉丁，然后用叉子串起来，这个也是有技巧的，左手拿叉子，右手捏出肉，搜一下就插进去了，如果是铁叉子，可千万注意手哦，叉子前面可是很尖的，安全第一哦，同理，蔬菜就按照你平常吃烧烤的样子串起来就好啦。
用电饭煲如何做红烧猪蹄,软烂入味无腥味,小白也能变大厨呢?
1、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
2、最先，我们要提前准备30块钱猪蹄，把猪蹄转到大盆里后，往里添加一点盐，及其适量高度酒，再添加适量冷水，给他清洗一下。
3、电饭锅会自动控制热量，几乎不会糊锅，所以，新学厨艺的小白都可以秒变大厨哦！鸡肉要选现杀新鲜的鸡，鸡肉含有非常丰富的鲜味物质，所以新鲜的鸡最好吃。鸡肉洗净，切成巴掌大的快，用盐搓一遍腌一会更入味。
4、【制作步骤】把猪蹄切成小块，这个最好是然店家帮你们剁好，不然的话自己在家剁小块会很麻烦。
5、只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。
6、煮红烧肉制作步骤： 首先选择两条正儿八经的正宗的五花肉洗净。 把肉放在铁锅里面，先用喷枪把猪皮烧一下，不仅可以去除残余的猪毛也可以破坏猪毛囊，减少毛腥味。
电饭锅怎么制作红烧肉
制作步骤 编辑 剁刀肉一块，洗净沥水。 肥瘦分开，分成3份；肥肉、瘦肉、骨头。 电饭煲按下煮饭键，放入肥肉熬油。 用筷子翻面。 放入一勺砂糖继续熬油。 5分钟后放入骨头搅拌上色。
五花肉切成麻将大小待用 加入蒜末、姜末和姜片 加入白糖7匙、盐1匙、鸡精小半匙。
电饭锅版红烧肉的做法 五花肉洗净控干水，放入电饭锅，平平的码放好，不要堆叠，按下煮饭档 五分钟后打开盖子翻面，十分钟后开盖会看到已经溢出油水，如图，看到了吗？是肉肉自己受热溢出的油水。
将所需要的食材提前准备好，生姜用刀切成姜片。锅中加入适量清水、料酒、姜片，将五花肉放入锅中，大火煮开，煮出血沫用笊篱将五花肉捞出，然后用清水冲洗干净，接着用刀切成1厘米左右的小方块备用。
电饭锅怎么做红烧肉焖饭 主料 五花肉250克 大米1碗 土豆1大块3人份 辅料 植物油40克 洋葱1个 姜末15克 蒜末15克 五花肉焖饭的做法 步骤 1 带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些。
主料 红烧肉 2斤 辅料 生姜 适量 蒜 3-5个 白糖 适量 老抽 适量 食盐 适量 步骤 先准备好食材 将切好的五花肉放在冷水锅里，煮3分钟后，将血水沥出后，冲洗干净，放入电饭煲。
如何做蜜汁义烧
1、做法 里肌肉1条切成约5釐米宽（比较好入味）。葱2支切段，蒜2瓣做成蒜蓉。步骤（1）加入叉烧酱2匙，蜂蜜1匙，盐3分之1小匙，步骤（2）按摩均匀，放冰箱冷藏2天。
2、做叉烧时猪颈肉不用过水焯，只要用清水把猪肉里面的血水浸泡出去，再把肉洗干净就可以了。葱选择的时候只要葱白不要葱绿，葱白的味道比葱绿的味道香，去腥和提味的效果更好。
3、烤至表面着色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。放进烤炉，烤至表面乾亮，最後再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾即可。
4、蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗，切成3-5cm宽，3cm厚的条，姜去皮切片，香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合，把肉肉放进去，按 摩一下，再放葱姜 冰箱冷藏24小时。
5、制作方法瘦肉洗净，晾干水分。加入所有调料腌制12小时；腌制时翻动一下，让肉更入味；把肉放烤架上晾爽肉块表面，挑出蒜头。
6、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关电饭煲如何制作义烧的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
