如何炒佛手瓜的做法

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何炒佛手瓜的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

佛手的吃法

佛手瓜去皮切件，用水煮约两分钟，沥干水。鹌鹑去皮及骨，将肉切碎。烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，加入碎鹌鹑肉炒熟，将佛手瓜加入，炒匀后放入芡汁，煮滚至稠，试味后即可上碟。

佛手瓜的吃法有凉拌佛手瓜、佛手瓜炒牛肉、佛手瓜炒鸡蛋、杏鲍菇炒佛手瓜和玉米佛手瓜排骨汤等。

佛手煮粥佛手煮粥是一个比较常见的吃法，烹饪的难度也并不是很高，基本上每一个人按照步骤都能够顺利的做出来，可能会有口感的细微差异性，但是总体来说还是比较容易被大家喜欢的一道美食。

凉拌佛手瓜用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油做法：（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。

将佛手瓜洗净切成细丝；泡辣椒去籽切丝；荷兰豆切细丝；将佛手丝、荷兰豆丝、泡椒丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉控水，加精盐拌匀，淋入香油即可。

佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加调味料拌匀后装盘即可。清炒佛手瓜的做法原料：佛手瓜、黄甜椒。调味料：葱花、白糖、蘑菇精、盐。

1、佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开。锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒。捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒。

2、用佛手瓜炒菜的时候要大火爆炒，不能炒太久，这样才能保持佛手瓜清脆鲜嫩的口感。

3、蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗净，切成片备用，然后再把大蒜拍碎，捣成蒜蓉，热好油锅之后，放入蒜蓉炝锅，接着再放入佛手瓜进行翻炒，等到佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅。

（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。（2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。（3）放入红萝卜丝和洋葱丝。

做法步骤：佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和黄甜椒大火爆炒。断生后改为中火，放白糖和盐稍微翻炒几下，改小火并下入蘑菇精和葱花，炒匀出锅。佛手瓜锅帖，原料：佛手瓜、肉馅。

热锅倒少许植物油，放入肉丝煸炒。肉丝煸炒两分钟后加盐，滴两滴酱油。葱花放入爆香，倒入佛手瓜，大火爆炒，加勺清水。加一汤匙陈醋，不盖锅盖，翻炒两遍，加点鸡精出锅。两个佛手瓜炒了一大盘，很脆口且下饭。

小伙伴们，上文介绍如何炒佛手瓜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。