各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做干煸藕丝的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
干煸藕丝的家常做法
1、干煸藕丝的做法 莲藕去皮洗净，切丝。如图所示：放在水中泡一下。沥干水分，滚匀干淀粉。炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝。炸至金黄，捞出控油。
2、藕切丝清水洗净沥干水。给半茶匙盐。加入淀粉拌匀。油炸。反复炸三次。沥油。另起油锅干料炸香。倒入炸好的藕丝翻炒均匀即可。成品。
3、干煸藕丝的家常做法：主料：莲藕一段。辅料：油适量、干辣椒适量、花椒适量、蒜三瓣、干淀粉适量、盐适量。
4、藕丝在清水中浸泡5分钟后沥干水分。醋，糖和酱油调成碗汁。糖醋比例2：1。坐锅倒油，油热后放入葱花，姜片煸炒片刻，倒入藕丝，继续翻炒。藕丝变软后倒入碗汁。
干煸藕丝的家常做法!
步骤：莲藕冲洗干净后去皮，将莲藕竖切面一切为二，切面朝着砧板，从右侧开始切起，就能切出长长的藕丝，这样切可以避开藕孔，不会切断。将藕丝用清水冲洗干净表面的藕粉沥干，在藕条上撒上干淀粉。
胡椒半茶匙、糖1茶匙、白芝麻适量。步骤：藕切丝清水洗净沥干水。给半茶匙盐。加入淀粉拌匀。油炸。反复炸三次。沥油。另起油锅干料炸香。倒入炸好的藕丝翻炒均匀即可。成品。
煸炒出香味，加入切好的芹菜丝。放入炸好的藕丝一起翻炒。1加入适量的盐味精，胡椒等调味料一起翻炒，最后加入白芝麻撒在上面。1美味的干煸藕丝就出锅啦。
干煸藕丝怎样做酥脆
步骤：藕切丝清水洗净沥干水。给半茶匙盐。加入淀粉拌匀。油炸。反复炸三次。沥油。另起油锅干料炸香。倒入炸好的藕丝翻炒均匀即可。成品。
莲藕去皮洗净，切丝。如图所示：放在水中泡一下。沥干水分，滚匀干淀粉。炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝。炸至金黄，捞出控油。炒锅内留少许底油，调入盐、花椒、姜丝、葱段、辣椒丝煸香炒。
糖醋比例2：1。坐锅倒油，油热后放入葱花，姜片煸炒片刻，倒入藕丝，继续翻炒。藕丝变软后倒入碗汁。
小伙伴们，上文介绍如何做干煸藕丝的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
