如何做鸡蛋炒蘑菇

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于如何做鸡蛋炒蘑菇的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

蘑菇炒鸡蛋的做法是什么?

鸡蛋加1克盐和少许料酒打散备用。4 青椒切成丝备用。5 热锅热油倒入蛋液，稍作凝固后翻炒均匀。6 放入香菇片和盐翻炒。7 放入生抽、老抽、甜面酱、糖和料酒，并加少量水大火翻炒二分钟。放入青椒丝翻炒均匀出锅。

蘑菇炒鸡蛋步骤如下：原料：蘑菇100克，鸡蛋200克，植物油50克，精盐2克，香葱2根。鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花。蘑菇要泡二十分钟，洗干净，开水过一下，会使草酸大量得洗去，会好一点。

蘑菇炒鸡蛋原料：蘑菇100克，鸡蛋200克，植物油50克，精盐2克，香葱2根。制法：（1）鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花。（2）取1个碗，打入鸡蛋，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀。

食材：蘑菇200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、耗油适量。蘑菇用自来水清洗后切成块儿，盛入盘中待用。鸡蛋打散，放入碗中，放入适当盐调味。

辅料：油适量、盐适量。双孢菇炒鸡蛋的做法将所有食材备好清洗干净。胡萝卜、菜椒分别切片。定型后翻面。另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油。倒入双孢菇翻炒。最后放炒散的鸡蛋。成品。

鲜蘑是菌类蘑菇的一种，肉质肥嫩，香气浓郁，具有通便排毒，止咳化痰，益神开胃，补脾益气等功效。鸡蛋营养丰富，味道鲜美。用鲜蘑与鸡蛋同炒，味美营养，鲜美可口，口感极佳。下面介绍鲜蘑炒鸡蛋的家常做法。

鲜蘑用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。02 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花。蘑菇要泡二十分钟，洗干净，开水过一下，会使草酸大量得洗去，会好一点。取1个碗，打入鸡蛋，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀。

做法锅里倒入油，油热后倒入鸡蛋，炒好后，放入碗中备用。蘑菇洗净后，撕条。焯水备用。另起锅，油热后放上姜丝炒香，放入肉丝煸炒，然后放上葱花，蘑菇，鸡蛋。加入盐，酱油，蒜片，炒出蒜香，倒入蚝油即可。

准备用料：蘑菇6个、鸡蛋2个、核桃3个、油适量、盐适量、葱适量。准备食材鸡蛋打散蘑菇洗净切片把鸡蛋炒熟盛出锅中放油煸炒蘑菇，稍放点开水。

做法蘑菇择洗干净备用。鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液。锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉。锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味。

首先，将蘑菇切片，青红椒切丝，大蒜切末备用。热锅凉油，油热后打入鸡蛋，轻轻翻炒至熟，盛出备用。再次热锅加油，放入大蒜末煸炒出香味，加入蘑菇继续翻炒。蘑菇炒至变软后，加入炒好的鸡蛋、青红椒丝，继续翻炒。

准备材料，鸡蛋2个，青椒1个，香菇若干。切丝。鸡蛋加少量温水，鸡精打散。先热油滑蛋，翻炒几下盛出待用。再添少量油炒香菇。加入青椒翻炒，放调味。再放之前滑过的鸡蛋，翻炒出香味出锅。

鲜蘑用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。02 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

金针菇青椒炒蛋的做法鸡蛋搅拌加胡椒粉和盐，小勺水。油锅热后炒鸡蛋，稍成型就盛出青椒切碎，金针菇去根洗尽盐水泡，切段，开火，等锅热之后，倒入适量油，稍等一分钟热油后，加入打散的鸡蛋，成型后装起另用。

加入青椒，红萝卜，焯过水的白玉菇快速翻炒至青椒变色断生，加入适量的盐和鸡精进行调味。加入鸡蛋和葱花快速翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于鸡蛋炒蘑菇怎么炒的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。