接下来,给各位带来的是清蒸翘嘴鱼如何腌制的相关解答,其中也会对清蒸翘嘴鱼如何腌制才好吃进行详细解释,假如帮助到您,别忘了关注本站哦!
清蒸翘嘴白的正宗做法,清蒸翘嘴白怎样做才好吃的做法
1、清蒸翘嘴鱼的做法 把翘嘴鱼刮净鳞片,从腹部正中开刀,去除内脏、鱼鳃,清洗干净。加入适量料酒、胡椒粉、盐、葱段、姜片,把鱼腌渍入味。由于鱼腹部较薄弱,最好用生菜叶把鱼腹部包裹,用牙签固定。
2、以清蒸翘嘴白为例,做法如下:原料:翘嘴白500克,葱适量,蒸鱼豉油3勺,盐3勺,色拉油4勺,胡椒粉1匙,姜适量。步骤:将鱼处理洗净,两面切花刀。加上适量的盐、料酒、胡椒粉腌制。
3、【清蒸翘嘴鱼的做法】菜谱做法:将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面,洒上盐、料酒。等锅内水烧开后,放入锅中盖上盖子大火蒸7~8分钟。倒入蒸鱼豆豉酱油,在蒸1~2分钟,洒上葱花,再蒸片刻即可。
如何做出清蒸翘嘴鱼?
1、【清蒸翘嘴鱼的做法】菜谱做法:将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面,洒上盐、料酒。等锅内水烧开后,放入锅中盖上盖子大火蒸7~8分钟。倒入蒸鱼豆豉酱油,在蒸1~2分钟,洒上葱花,再蒸片刻即可。
2、清蒸翘嘴鱼的做法 翘嘴鱼杀了去腮这样用刀凌迟。材料见图处理。鱼切口,肚腹,鱼头等部位均匀抹盐。肚腹塞葱段,姜片装盘。淋上一半的酱油,柠檬片放鱼上面,静止5分钟入味。
3、材料:翘嘴鱼、花生油、料酒、酱油、盐、姜、葱、大蒜。准备材料。将鱼清理洗净,姜切成姜丝,葱切长段或丝。用刀将鱼表面划几道横。腌制除腥。
清蒸翘嘴鱼怎么做好吃
1、清蒸翘嘴鱼的做法 把翘嘴鱼刮净鳞片,从腹部正中开刀,去除内脏、鱼鳃,清洗干净。加入适量料酒、胡椒粉、盐、葱段、姜片,把鱼腌渍入味。由于鱼腹部较薄弱,最好用生菜叶把鱼腹部包裹,用牙签固定。
2、清蒸翘嘴鱼的做法 翘嘴鱼杀了去腮这样用刀凌迟。材料见图处理。鱼切口,肚腹,鱼头等部位均匀抹盐。肚腹塞葱段,姜片装盘。淋上一半的酱油,柠檬片放鱼上面,静止5分钟入味。
3、材料:翘嘴鱼、花生油、料酒、酱油、盐、姜、葱、大蒜。准备材料。将鱼清理洗净,姜切成姜丝,葱切长段或丝。用刀将鱼表面划几道横。腌制除腥。
4、【清蒸翘嘴鱼的做法】菜谱做法:将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面,洒上盐、料酒。等锅内水烧开后,放入锅中盖上盖子大火蒸7~8分钟。倒入蒸鱼豆豉酱油,在蒸1~2分钟,洒上葱花,再蒸片刻即可。
以上内容就是解答有关清蒸翘嘴鱼如何腌制的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。