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怎么做番茄排骨汤

1、大火煮开关火,捞出排骨用冷水洗干净,锅也洗干净。热油爆香加5片生姜切的丝,下入排骨中火翻炒2分钟,加入西红柿块继续翻炒出番茄出汁。

如何熬番茄排骨汤好喝-如何熬番茄排骨汤  第1张

2、健康提示:此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用,营养丰富。食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

3、配料:西红柿 100克 猪排骨 1250克 姜 20克 葱 15克 料酒 20毫升 盐 5克 做法:1)、将排骨砍成4cm长条,置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净 血泡,将水沥干待用。2)、去西红柿皮。

4、准备用料。猪大排、西红柿、番茄酱、姜、食盐、料酒、水。排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

5、导语:汤水是广东人吃饭前离不开的一道美食之一,但是你会番茄排骨的做法了吗,接下来是我推荐的它的做法,大家可以参考下。

如何熬番茄排骨汤好喝-如何熬番茄排骨汤  第2张

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