哈喽！相信很多朋友都对如何制作松脆可口的花生不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
如何炒出又香又脆的花生米?
炒花生米又脆又香的技巧：冷锅冷油炒花生米，出锅前加入少许高浓度的白酒等。冷锅冷油炒花生米 很多人炒东西时，都习惯油热之后再把东西下入锅中，可炒花生时一定要冷锅冷油，把花生米放入锅中。
炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。
开小火慢慢炒制。 炒至花生米颜色略微变深，发出噼里啪啦的响声。 关火后，继续翻炒花生米。 将炒好的花生米盛出，撒上少许盐调味，稍作翻拌，让盐味均匀附着在花生米上。将调味好的花生米晾凉，这样花生米会更加酥脆。
锅中加入适量的油，烧热后加入花生米翻炒至微黄色。 加入八角、香叶、桂皮和干辣椒，继续翻炒出香味。 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，让花生米充分吸收调料的味道。 炒至花生米变得脆爽可口时，即可出锅食用。
花生米又香又脆的炒法如下：主料：花生米300克、白酒一勺。辅料：油适量、盐适量。
花生米别总炸着吃,怎样做,咸香松脆好吃到停不下来呢?
锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。倒入花生，开中火，不停划圈炒动。至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。
一说到花生米的做法，大部分朋友第一时间想到的就是油炸花生米，确实，油炸花生米做出来非常美味，非常下酒。今天跟大家分享的这个花生米的做法要比油炸的更香，而且要比水煮的还要好吃，这个做法就是五香花生米，吃起来清脆可口，爽脆咸香。
炸过的花生米非常的香，表面有一层油脂，再撒点细盐调味，入口咸香酥脆，吃上一颗就停不下来。但是花生原本就是高脂的食物，加上油炸可想而知，它的热量是爆棚的。想要减肥的人可碰不得，还有“三高”的人群也碰不得。
油炸花生米 准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。
炒花生这种小零嘴一点也不难，材料也够简单的，只需要盐巴和花生就能炒得干酥脆香。
五香花生米的做法(香气四溢,口感酥脆)
1、首先我们准备五500克的花生米，倒入大碗里面，把里面坏的花生挑出来，坏的花生炒的时候非常的容易糊，吃起来还发苦，挑好后倒入刚烧开的热水，浸泡五分钟。
2、将食盐、糖、五香粉放入盆中，加入适量开水搅拌溶解（加水量以浸没花生为准），倒入挑选干净的花生米，加盖浸渍2小时，取出沥干水分。
3、煸炒：在锅中加入适量的油热后，将焯水后的花生倒入锅中，煸炒几分钟直到花生变色，香气四溢。调味：然后加入适量的盐和五香粉，就可以开始调味了。如果喜欢香辣的口味，可以加入适量的辣椒粉。
4、做法：将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
5、〖做法〗花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。
6、又脆又香的五香花生米做法如下：用料：花生米300克、八角几个、盐2勺、糖2勺、酱油1大勺、桂皮1小块、香叶两三片、清水1大杯、花椒粉2勺。将生的花生米用水冲洗干净，沥净水分。
怎么炒出香脆可口的花生米?
炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。
花生米清洗干净，浸泡3小时。浸泡后将花生米控干水分，放一旁备用。然后在锅里放入植物油。接着放入花生米。点火加热，使用小火，用铲子慢慢翻炒。炒至花生米熟，倒入白酒，快速翻匀。
开小火慢慢炒制。 炒至花生米颜色略微变深，发出噼里啪啦的响声。 关火后，继续翻炒花生米。 将炒好的花生米盛出，撒上少许盐调味，稍作翻拌，让盐味均匀附着在花生米上。将调味好的花生米晾凉，这样花生米会更加酥脆。
锅中加入适量的油，烧热后加入花生米翻炒至微黄色。 加入八角、香叶、桂皮和干辣椒，继续翻炒出香味。 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，让花生米充分吸收调料的味道。 炒至花生米变得脆爽可口时，即可出锅食用。
把花生放到清水中浸泡5分钟，浸泡有两个作用，一个是洗去花生米表面的灰尘，第二个是可以有效的防止花生米表皮在炒的过程中变焦，经过浸泡炒出来的花生米，表面金黄，上色均匀，特别漂亮。
怎样炸花生才香脆?
1、原料备用。把花生米倒在铺了锡纸的烤盘内。烤箱预热180度，把花生米放入烤箱内，烤15分钟左右。（ 请根据使劲情况做适当的调整。）平底锅烧热，里边倒入几滴油。（我倒有还是有点多，稍微几滴即可。
2、将花生米用冷水浸泡3至5分钟，沥干水。冷油下锅炸。不停地翻动花生米，花生米颜色渐渐变深。大约炸5分钟，当花生米的颜色变成金黄时，关火，盛起。一盘香脆、饱满的花生米炸好了。
3、提示：炸花生米之前加一些冰糖可以让花生米吃起来更加香脆，炸的时候也更不容易焦，就算是花生米放凉了也不容易回软。第四步：起锅加入适量的食用油，再向锅里面加入几粒花椒，一直炸到花椒出香味之后将花椒粒给捞出来。
4、然后拌匀，搁置一会儿，等花生温度下降，又香又脆的炸花生米大功告成！再来总结一下窍门，花生米要泡一下，冷油下锅，火要小，炸13分钟即可出锅，浇点白酒。
5、油炸花生米香脆可口，若是撒上一层薄盐，用来佐粥、下酒都很棒。炸花生米是一件技术活，稍不注意就会炒糊，或是不脆。
以上内容就是解答有关如何制作松脆可口的花生的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
