1、将生菜用流动水清洗1次，然后用5%浓度盐水浸泡20分钟，再用清水清洗2次，将清洗干净的生菜盛放在滤水篮子里将水滤干备用，将敞口锅放煤气灶上，倒入少许植物油，用中火将油烧热至80度左右，2、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放...

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