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除夕菜谱
1、四喜丸子。四喜丸子是指人生的福禄寿喜这四喜，色泽金黄口感醇厚，圆圆的丸子象征着团团圆圆幸福美满，它不光寓意好也非常的好吃。
2、双瓜炒百合、蚝油生菜、清炒蒿子秆、白灼菜心、凉拌木耳、香辣藕丁、炝炒圆白菜、香煎杏鲍菇、虎皮尖椒。
3、鱼：吃鱼代表年年有余，富贵顺利。选择质量新鲜的鱼，可以清蒸、红烧、炖汤等方式烹制，口感鲜美，营养丰富。肉类：猪肉、牛肉、羊肉等都可以作为年夜饭的菜品，可选择喜欢的烹饪方式，如红烧、糖醋、炖、煎等。
4、年年有余孔雀开屏鱼：孔雀开屏鱼最适合做节日家宴菜，不仅造型漂亮，有喜庆团圆好意头，而且用清蒸的方式烹饪的鱼肉更加鲜美嫩滑，营养丰富，老少皆宜。
5、梅菜扣肉 梅菜扣肉是一道经典的菜，做好的梅菜扣肉肥而不腻，肉软烂非常的香，五花肉搭配梅菜的香味，放在饼里面，超好吃。
6、红烧鱼，红烧鱼预示着“年年有余”。中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。
白麻叶糍粑怎么做
1、第一步：把采摘回来的麻叶洗干净，要多几次防止有沙子。第二步：把洗好的麻叶放锅里煮，开大火，冷水下锅，水开的时候慢慢搅拌。煮15-20分钟出锅。
2、据四姐介绍，制作艾糍粑的过程比较复杂，每次制作艾糍粑都要提前做准备，摘簕菜、艾叶、白麻叶不容易，有时要翻山越岭。回来后，要挑选好的用，炒花生、芝麻，然后煲艾叶，捣碎艾叶，工序较多。
3、这样的土糍粑在炉子旁边烤一烤，蘸点白糖，也是很好吃的，如果没有炉子的，可以选择用烤箱或者是平底锅稍微的煎或者是拷一下，最后撒上白糖就可以了。如果有黄豆粉的话可以撒上黄豆粉，会更好吃。
应城过年习俗,作文、结尾怎么写?、、、
一眨眼，春节悄悄地过去了，大人和孩子们在这喜庆而热闹的节日里又迎来新的一年，这就是我们家乡的.春节，在这里，祝福家乡越来越红火，祝福祖国更加繁荣昌盛！“爆竹声中一岁除”，新的一年又过去了。
节日作文结尾如下：在这个充满欢乐和祥和的节日里，我感受到了无尽的幸福和温暖。每一个角落都弥漫着爱的气息，每一个笑脸都传递着快乐的信息。
过年了，少不了走亲访友。亲戚朋友聚集在一起，吃着丰盛的酒菜，互赠祝福，共谋发展大计。这一活动一直要持续到正月十五元宵节之后。春节，不仅仅是大家在一起吃喝玩乐，更重要的是体现了我们国家的一种民族精神。
怎么做麻叶
黑芝麻和白糖放入盆中。加入面粉，倒入开水，用筷子搅拌，均匀，在加入冷水，冷水要一点一点的加，面粉的吸水性不同，防止面团太软。揉成团，静置松弛20分钟。
首先准备好所需要的食材并称量好。中筋面粉倒入盆中，放入鸡蛋，熟黑芝麻，白糖和玉米油。用筷子搅成絮状，再分次加入纯净水，最后揉成光滑偏硬一点的面团，盖保鲜膜松弛静置20分钟左右。
取两片叠在一起，从一端提起，穿过中间的划口。穿过后轻拉，整理好即可，所有面团都做好即成生坯。也可以直接用刀划开，切成柳叶形或菱形。1油六成热，放入麻叶生坯，中小火炸制。
想要做出正宗的麻叶并不难，只需简单的几个步骤就可以搞定。首先，准备好糯米粉、辣椒粉、花椒粉和葱花。将这些材料混合在一起，加入适量的水，搅拌成面糊，使其变得柔软而有一定的黏性。
主料：面粉500g，芝麻50g，配料：鸡蛋一个，调料：食盐备适量，十三香备适量。取适量面粉和芝麻放入盆中。打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香。慢慢加水，逐步将面和成一团。
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