欢迎进入本站！本篇文章将分享如何做油饭窍门，总结了几点有关如何做油饭窍门的解释说明，让我们继续往下看吧！
古早味油饭的做法?
正 宗 古 早 味 油 饭 用料：长糯米 一斤、香菇 10朵、虾米 30克、瘦肉 150克、红葱头 30克、老姜 20克、麻油 3大匙、酱油 3大匙、白胡椒粉 1大匙、鸡粉 1大匙、香菇水 半碗。
：组合油饭：先倒一半汤汁加一些料跟糯米饭拌匀， 用拨拌的方式米粒拌开才会漂亮，慢慢加汤汁，拌到糯米饭都有颜色，也全部拌开就完成，汤汁不一定全部用完。13：最后撒一点白胡椒粉跟香菜，就是美味的古早味油饭。
做法步骤：准备一个洋葱切片后切成末，大蒜拍几个切碎，洋葱的量是大蒜的三倍。香菇泡发之后切片，再准备一些泡发的干贝也用刀切碎，这两个食材非常的鲜美，跟油饭是绝配。300克糯米泡水备用。
腊肠油饭的常见做法?
将腊鸭腿，腊肠，姜铺在米上最好当然是可以榨姜汁。
做法步骤：第1步、大米浸泡半小时。第2步、拌入1勺植物油搅拌均匀。第3步、砂煲内壁刷一层薄薄的油，倒入大米，加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。第4步、广式腊肠切片。第5步、油菜洗净备用。
做法步骤：第1步、准备的广式腊肠 第2步、大米（我用的长粒香米）两杯。（家庭的量杯）第3步、大米用清水泡半个小时。第4步、腊肠洗净切成片备用。第5步、葱洗净切成葱花备用。第6步、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。
回答当然是能直接放饭上蒸，并且这也是最常见的广式腊肠饭的制作方法了。
腊肠炒菜做法步骤如下：用料：花菜400克、腊肠三根、蚝油3勺、老抽3勺、酱油3勺、料酒3勺、鸡精2勺、盐适量、葱姜蒜适量、辣椒干适量、小米椒3个 洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水。
腊肠炒饭、自制腊肠：准备食材如下：腊肠50克，米饭100克，食用油5毫升，洋葱50克，鸡蛋1个，玉米粒30克，荷兰豆20克，盐2克。
香菇油饭怎么做?
油饭是我小时候最爱吃的，一直都是妈妈做给我吃，长大了我也学会了做油饭，方法有所改进，味道更加鲜美好吃，一起来看看我的做法吧。
简易香菇油饭的做法图解1长糯米3杯洗净后，加2杯水，放电子锅煮熟后，再闷10分钟，开盖搅拌散水气备用。简易香菇油饭的做法图解2红葱头10颗去皮切碎备用。
干香菇、虾米先洗一下，洗干净后泡水、泡软。糯米洗干净后备用。红葱头切末、香菇切小片状、虾米切小段。油锅加少许油，用中小火，先炒香红葱头末，再加香菇、虾米，炒到有香味。再加半杯酱油、糯米拌炒一下。
用料 大米 一小碗 大茄子 半根 小香菇 10几朵 土豆 1个 猪肉 适量 油、酱油 茄子土豆香菇油饭的做法 土豆茄子去皮切好，肉切小块、小香菇泡发好，大米洗好。锅里下油炒肉。
内锅放入1大匙的油倒入油葱酥虾米煸香再加入干香菇拌炒 3 后加入猪肉丝炒香 4 倒入沥干水份的长糯米入锅略拌炒后熄火再加入香菇水，将米铺平。
正宗古早味油饭应该怎么做?
1、确认米熟后，锅子熄火将米拌炒至煮熟的食材中，一定要仔细搅拌均匀至糯米上色，味道才会进入饭里。
2、：(长或圆)糯米洗净后，泡水2-4小时 泡到手指头掐米粒，会断就行。纱巾打溼拧乾，平均铺上糯米，加竹管或铁汤匙，中大火冷水起蒸。2：蒸约30-35分钟，白色的生米变透，手指头掐米心，是软的不是硬的。
3、做法 1 步骤1小火起油锅（3大匙麻油），将姜丝放入后，炒至姜丝干瘪、香味四溢。2 步骤2将三层肉块丢入拌炒，直至肉皮表面略熟。
4、备料：糯米洗净后泡15分钟， 干香菇泡软切丝（香菇水别倒掉，可留下煮饭），虾米洗净泡一下，红葱头切碎，五花肉切丝 热锅下两匙油，小火炸香红葱头。放入肉丝，香菇，虾米和所有调味料炒香。
5、准备冷饭。准备虾油和葱花。锅内倒油温油先把一半的葱花下入爆香。再把米饭倒入转中火把米饭炒热。加入生抽和老抽翻炒至米饭粒粒沾上酱料。撒上葱花即可。
6、“林合发”的女主人说，以前都是家家户户自己做油饭，邻居亲朋自带锅碗去盛。随着生活水准的提高，专业油饭作坊开始大量生产，油饭搭以两枚红蛋和一整只鸡腿，用红色的礼盒装好，直接送到客户指定地点。
油饭的好吃做法
1、将所需食材备齐，香菇泡水再切成细丝，香菇水别倒掉，备用。长糯米在蒸煮前须先泡5小时。将洗好的米放入饭桶中，转大火当水滚时，再将饭桶放入锅中。
2、简易香菇油饭的做法图解2红葱头10颗去皮切碎备用。简易香菇油饭的做法图解3干香菇10朵泡开，拧干（才能入味）水切丝，香菇水留用。
3、做法：准备冷饭。准备虾油和葱花。锅内倒油温油先把一半的葱花下入爆香。再把米饭倒入转中火把米饭炒热。加入生抽和老抽翻炒至米饭粒粒沾上酱料。撒上葱花即可。
电锅白米油饭应该怎样做?
1、．大米洗净、姜切碎、葱切葱花、鸡油切块备用。2．鸡油下锅炸出鸡油。3．将大米、盐、姜粒、鸡油连油渣放入电饭锅里煮熟。4．饭熟后加入葱花拌匀即可食用。
2、将圆糯米及长糯米还有白米清洗干净（用清水冲洗约3遍），放入电锅内，放少许盐及滴几滴油，按下煮饭即可。2 将香菇及虾米清洗泡热水备用。3 香菇泡软切成条状备用，五花肉也切成条状，备用。泡香菇的水留下备用哦。
3、打开电饭锅，取出内胆。把白米倒入锅内胆，用自来水清洗干净。用毛巾把锅内胆外的水擦干，放入电饭煲中。用手按下香弹煮按键。用手按下开始按键。当显示屏显示数字，表示倒计时。再过14分钟饭就好了。
4、立夏的油饭的做法 做之前先将糯米泡一个小时左右，白米泡3个小时。香菇泡水洗干净后剪成小丁 肉切片（最好是小薄片），热锅倒点油，将生肉片放入锅内煸肉出油。
5、什锦油饭的做法：锅内放油，炒蔬菜。然后放香菇，继续炒 炒熟。放米饭，继续炒，加酱油、糖、盐，根据自己口味加。最后放上鸡蛋花、葱花，再炒一会就好了。
6、米饭放在锅里打散。加入一点水，水量不要淹没米饭。然后盖上盖子，按煮饭按钮就好了。
到此，以上就是小编对于如何做油饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
