嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于如何做木耳炒竹笋的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！
竹笋怎么炒怎么做
1、我认为以下是笋的做法大全家常炒菜油焖笋春季不容错过的一道美食油焖笋，是江南地区一道汉族名菜笋烧肉苏东坡说“无肉人自瘦，无竹人自俗”，于是后人加了一句“要想不俗又不瘦，劝君常食笋烧肉”。
2、第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。
3、准备食材。大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。倒入竹笋翻炒1分钟左右。
4、春笋有很多做法，比如，春笋炒虾仁黄瓜片，春笋炒鸡蛋肉沫等等，只要自己喜欢，都可以尝试去做。
5、竹笋、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、油 步骤： 准备好竹笋，用水冲洗干净后去皮、去顶部的尖刺，并切成约5cm的小段备用。 将鸡蛋打入碗中，打匀，加入适量淀粉、盐、胡椒粉，搅拌成蛋液。
喜欢吃春笋炒木耳,怎么炒春笋不容易变老?
1、首先，如果笋是生的，你先把笋切片，洗净放入锅里，倒进水，放点盐。开火煮上十分钟（这样做是要去掉笋的苦味）煮好后晾干。如果笋是熟的，也要像前面一样煮3分钟那样。
2、步骤 竹笋。剥壳，切片。黑木耳泡发。油炒笋片，很少油，因笋不吸油，加水煮一会儿，加糖，盐，加木耳。笋片围边，多余放在中间，用几片黑木耳做朵花，中间放几丝胡萝卜就好了。
3、春笋用清水冲洗2遍，竖着切开，再切滚刀块，也可以根据自己的喜好切成长条或厚片。很多人喜欢直接炒，因为觉得焯水后必定会流失一部分营养和鲜味，直接炒才是原汁原味，这是不对的，难怪春笋不好吃。
4、加入黑木耳、香菇和撕碎的面筋，一起翻炒；然后加入高汤加盖焖烧至熟；待汤汁差不多收干的时候加入芝麻油、鸡精和葱，翻炒拌匀即可装盘。
竹笋木耳可以一起炒吗
1、竹笋和木耳能一起炒吗 可以，而且还会非常好吃。首先，如果笋是生的，你先把笋切片，洗净放入锅里，倒进水，放点盐。开火煮上十分钟（这样做是要去掉笋的苦味）煮好后晾干。
2、可以的，可以做成竹笋木耳汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：竹笋 100克、木耳 30克、猪肉 30克、胡萝卜 20克、香葱 5克、花生油 10毫升、盐 1克。木耳焯水，竹笋去皮切片。将准备的猪肉切丝。
3、可以一起炒的。竹笋，木耳，毛豆，都要新鲜的好食材，它们之间不相克的，都属于同一科，所以一起炒菜吃是可以的，没有问题的。但变质的木耳不能吃，一定要炒熟才能吃。
竹笋的做法大全家常菜做法
1、做法步骤：第1步、准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下。
2、我认为以下是笋的做法大全家常炒菜油焖笋春季不容错过的一道美食油焖笋，是江南地区一道汉族名菜笋烧肉苏东坡说“无肉人自瘦，无竹人自俗”，于是后人加了一句“要想不俗又不瘦，劝君常食笋烧肉”。
3、竹笋炒肉丝的做法 准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。
4、竹笋炒肉是一道家常菜品，将新鲜竹笋切片，和瘦肉一起炒制，既美味又有营养。首先将竹笋线面切成薄片，瘦肉剁成茸，加入适量盐、味精、生抽和料酒腌制约10分钟。
5、做法：将猪里脊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。
6、春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块；排骨洗净后沥干水份，备用。2笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出。3汤煲添足量水，放入排骨、笋块、姜片，烧沸。4撇去浮沫，转至小火慢炖5小时。5炖至汤色清靓，加盐调味即可。
木耳烩笋片怎么做好吃又简单,做法图解分
1、莴笋一大颗、干黑木耳适量、豆瓣酱、鸡精少许、食用油少许、盐适量。
2、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。锅热放油，爆香蒜片。下青笋片炒至断生。放入红椒。以及木耳一起翻炒。炒至8成熟时，调入适量盐，糖。
3、竹笋。剥壳，切片。黑木耳泡发。油炒笋片，很少油，因笋不吸油，加水煮一会儿，加糖，盐，加木耳。笋片围边，多余放在中间，用几片黑木耳做朵花，中间放几丝胡萝卜就好了。小贴士 油炒笋熟得快。
笋干烧木耳怎么做好吃
1、（1）黑木耳用冷水浸泡回软，择净杂质，摘去蒂，洗净沥水。笋水用清水浸泡24小时，并多次换清水，发透后，反复漂洗干净，捞出，切成细丝。蘑菇用冷水浸泡发透，择洗干净待用。豆腐切成方块。
2、火腿笋干炒木耳的做法步骤：1 1木耳提前泡发，洗净。火腿笋干炒木耳的做法步骤：2 2锅中倒入适量水，煮沸。放入木耳汆烫，捞出过凉水。火腿笋干炒木耳的做法步骤：3 3火腿切小丁，笋干稍稍泡水切小丁。
3、将干木耳提前16分钟泡上，待展开后洗净，手撕成小块。肉片事先炒好备用。将笋切成片，将青椒切成斜条。要在开水中焯一下。将焯好的竹笋和青椒装盘中，待用。将葱切成小段，姜切成丝。
4、主料 笋干50g 瘦肉150g 水发黑木耳50g 青椒2个 红椒2个 辅料 盐适量 胡椒粉适量 黄酒适量 特级酱油适量 烧黄笋的做法步骤 space 点击查看大图 笋干提前两天就要用热水泡发，期间要反复换热水。
5、加入所有调味料、作法1的笋干猪肠结转大火煮至沸腾，再转小火煮约20分钟即可。
小伙伴们，上文介绍如何做木耳炒竹笋的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
