各位朋友，大家好！小编整理了有关如何做懒酱豆的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
懒酱豆能放多长时间
懒酱豆的做法如下：准备材料：黄豆、细砂糖、酱油、八角、食盐。干黄豆挑选下，拣去劣质黄豆，及混入黄豆里的杂质。浸泡好的黄豆，洗净后备用。
农历冬腊月农户杀年猪时，都要煮几斤乃至几十斤猪肉和猪下水(内脏)宴请邻里大人小孩饱食一顿，名曰“喝年猪汤”。回民宰杀畜禽更有讲究，凡宰羊、杀鸡，必请阿訇师傅先祷告一番。
懒人酱豆的做法
1、浸泡黄豆：我们家是自己种的黄豆，要把坏的、破损的黄豆给挑出来，只要颗粒饱满的黄豆，这样做出来的酱豆口感更好，把挑好的黄豆洗几遍洗干净，加入水浸泡10个小时，泡好后洗两遍，沥干水分。
2、准备200克黄豆，将里面的坏豆子去掉，淘洗干净后，加入没过黄豆的清水，给它浸泡一个晚上。第二天，再将泡好的黄豆放到漏筛中用清水冲洗几遍。
3、食材：黄豆500克，水适量，小麦面粉少量，盐适量。黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净。用冷水泡至粒粒饱满，泡了一夜。煮熟豆子，要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。
4、黄豆泡一夜，第二天上锅蒸熟，不要开锅盖让它捂一捂更好，用笊篱把煮熟的豆子控干水捞出。把煮熟捞出的豆子摊开晾晾就可以拌上面粉了。
懒酱豆的做法
将黄豆提前泡软，然后放入锅中煮熟，煮至可以用手指捏碎的程度。将煮熟的黄豆捞出，沥干水分，放置一旁备用。将辣椒切碎，姜蒜切末备用。在一个干净的容器中，将黄豆、辣椒、盐、糖、酱油、姜蒜末混合均匀。
材料：黄豆2500g、水5000g、食盐500g、料酒、大料、姜（拍散）、葱结、红辣椒各适量。2500克的黄豆拣去杂质及劣质黄豆后，将黄豆在冷水中浸泡上一天左右，至豆发涨颗粒饱满为止。
食材：黄豆半斤、红辣椒半斤、食用油适量、姜适量、盐适量、五香粉适量、白酒适量、白糖少量。干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可。捞出控干，备用。洗净辣椒，控干。姜可以去皮。
河南老式西瓜酱豆做法如下：工具/材料：干黄豆、西瓜、面粉、盐、花椒、八角。豆子泡一晚上。将豆子煮熟，捞出控干水分，摊开晾凉。把面粉洒在豆子上，拌匀，让每一粒豆子都裹上厚厚的面粉。
酱豆新做法 首先把以往的煮豆子和晾晒换成了炸。但是此“炸”非彼“炸”，我说的“炸”是用爆米花的机器。一锅炸出来，黄豆喷香。
小伙伴们，上文介绍如何做懒酱豆的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
