各位朋友，大家好！小编整理了有关如何晾晒豆角干的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
干豆角晒制方法
将豆角放水中清洗干净。锅中加足量水，大火煮开，撒入适量食盐，这就是晾晒之前多加的一步，不仅可以延长保质时间，还能给豆角增加味道，味道好，耐保存。继续大火，放入豆角，煮上五分钟，时间到了，就可以捞出豆角了。
用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天 。 暴晒2天之后就可以将晒好的豆角，用线包扎起来。
提前准备好豆角2斤。晒制干豆角要选用新鲜水嫩，且质地紧实的豆角，这种新鲜豆角晒制的干豆角最好吃。把选好的豆角掐掉两头，撕掉老筋，洗净沥水，待用。
将买回来的豆角洗干净，摘掉有虫眼的地方2锅中加入水，大火烧开3烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可4捞起煮好的干豆角5待捞起的干豆角不烫手。
怎么晒豆角干?
1、用生豆角晒干豆角怎么处理。把洗净的干豆角放在一边控水，并阴干一天时间，让新鲜的豆角稍微有些发蔫，这样的豆角才有韧性，用刀片划的时候才不容易折断。
2、用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天 。 暴晒2天之后就可以将晒好的豆角，用线包扎起来。
3、豆角要一直晒到干燥，完全没有水分为止，这是晒了一天的样子，只要天气够好，要晒成菜干很快，正常情况下3-5天即可。
晒干豆角的方法
1、接下来的处理方法可以有两种，一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色，吃起来有梅干菜和豆角的香味。
2、晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。然后进行露头晾晒，直到晒干。白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，晚上拿进屋来白天拿出去，直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。
3、用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天 。 暴晒2天之后就可以将晒好的豆角，用线包扎起来。
4、豇豆在很多地方也叫长豆角，晒干后就称为干豆角。三伏天气温高，阳光好，最适合晒干豆角。粗细均匀、饱满，颜色嫩绿，这样的豇豆比较优质。
5、晒豆角干最简单的方法如下：工具／原料：豆角适量。挑选没有虫眼、质地紧实、深绿色、偏细的鲜嫩豆角洗净。锅里加入水，大火烧开加入少许盐，放入清洗干净的豆角。
以上内容就是解答有关如何晾晒豆角干的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
