哈喽！相信很多朋友都对如何捞西米不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
怎么沥出西米里的水?
西米在冷水中浸泡30分钟左右，滤干水分后，倒入煮沸的开水中，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 。
步骤一：锅里倒入适量水，把水煮开。步骤二：水煮开后倒入西米，盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。步骤三：再次开盖，已经看不到有白点的西米了。步骤四：把煮好的西米倒入漏斗中，用冷水冲一下。步骤五：煮好的西米。
首先，将西米放入水中，煮发。煮发之后，将西米捞出，沥干净水。倒入凉水，过一下水，可以把西米表面黏黏的东西冲掉，然后把水沥干。再次加入一点干净的凉水，建议放些白糖水来泡，这样下次吃起来更好吃。
首先第一步要做的，就是煮西米，咱们往锅内加上一定量的水，但是不要直接冷水下锅煮，这样煮出来不好吃。一定要等水开之后，我们再把西米放进去，西米倒进去之后，是不需要盖盖子的，敞着盖子煮就可以。
将煮熟的西米放入冰箱冷藏保存。将西米放入水中，煮发后将西米捞出，沥干水分。倒入凉水，过一下水，冲掉西米表面黏黏的东西，沥干水分。
西米水果捞的做法
1、准备好材料，西米、木瓜、菠萝待用，然后把西米洗干净泡5分钟左右，让它慢慢的变大，然后开锅烧水，不断搅拌。然后，小火煮开慢慢的看见了西米变成透明即可，加入鲜奶要求混合。
2、往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
3、水果西米露的做法步骤 space 点击查看大图 锅内放水烧开。space 点击查看大图 水开后 调至中火 倒入西米~~~ 我是用手抓的 抓了五把。我的手不大 所以不算多。一边煮一边搅拌~~~ 注意不要粘锅。
西米露的做法
1、粳米、西米淘洗干净，待用。注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒。中火熬至米软烂。加糖适量即可。
2、做法： 将西米用水浸泡2小时，然后加入开水搅拌一下，煮至透明。再加入椰汁、白糖一起煮，待再开即可。荔枝西米露 材料：荔枝10颗，薄荷2棵，西米适量，柠檬汁几滴。
3、备好食材。锅中烧开水开后倒入西米。煮到西米没有白色透明就可以了。捞出放入碗里。西瓜瓤放入料理机打成汁。然后过滤一遍。西瓜汁倒入西米碗里。在把西瓜用模具切个心型放在上面点缀一下。
西米水果捞怎么做
做法 西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水（没过西米至少两倍，西米会吸水），加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。
锅内放水烧开。space 点击查看大图 水开后 调至中火 倒入西米~~~ 我是用手抓的 抓了五把。我的手不大 所以不算多。一边煮一边搅拌~~~ 注意不要粘锅。
酸奶水果捞的制作 西米的煮法 所需材料：西米、水、电磁炉、不锈钢锅。（1 ） 首先将锅盛水，放电磁炉上烧开，放入西米（注意，西米不要淘洗，西米和水的比列大概 1 ：20 ，水最好多放。
什锦西米捞原料：西米：100g杏仁露：一听白糖：5汤匙(根据个人口味添减)各种时令水果(如芒果)三花淡奶：2汤匙做法：水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
到此，以上就是小编对于捞西米的勺的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
