木耳与香菇如何煲汤（木耳与香菇如何煲汤好吃）

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香菇木耳粉丝汤的做法

1、作法：将猪瘦肉与香菇葱、姜一起切碎，盛入碗内，打进生鸡蛋，放进木薯淀粉、盐、骨头汤，拌和成馅，拌和时要自始至终朝一个方位搅，边搅边加骨头汤，直到肉绵软结团才行。

2、水淀粉少许蘑菇粉丝汤的做法将香菇切片，木耳切丝备用锅内加少许菜油，待八分热，放姜末翻炒将香菇放入油内翻炒出香味。

3、做法将香菇切片，木耳切丝备用锅内加少许菜油，待八分热，放姜末翻炒将香菇放入油内翻炒出香味。加入水和木耳，煮开待水开过，放入粉丝再加榨菜汤内加入水淀粉，边入锅，边搅动。待汤粘稠，关火。

4、酸辣粉丝汤一食材：粉丝，豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)，鸡蛋。高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油各适量。

1、香菇木耳猪骨汤的做法将香菇洗净，切片；水发木耳洗净，撕成小朵；猪骨洗净，敲碎备用；枸杞洗净。净锅上火倒入水，下入猪骨煲约40分钟，捞去残渣，下入香菇、水发木耳、枸杞煲至熟，调入盐，撒上葱花即可。

2、干的木耳，少量。用温水浸泡着。排骨洗干净。沥干水份。待用把浸泡好的香菇和木耳切成条或块。待用。红箩卜刨去皮，洗干净。切成片片。铺在盘里。把切好的木耳香菇放进去碗里。弄上一小勺蕃薯粉。

3、步骤红枣香菇和黑木耳泡一下。排骨冲洗干净。加入生姜，排骨放入锅中，加满水大火炖煮开。撇去浮沫放入香菇一起炖煮1小时。1小时后放入红枣和木耳，继续炖煮半小时，调味即可。

4、木耳排骨汤 1 红枣香菇和黑木耳泡一下。2 排骨冲洗干净。3 加入生姜，排骨放入锅中，加满水大火炖煮开。4 撇去浮沫放入香菇一起炖煮1小时。5 1小时后放入红枣和木耳，继续炖煮半小时，调味即可。

5、材料：猪排骨750克、山药200克、木耳50克泡发、香菇50克、枸杞5克、大枣、香菜2根，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖各5克。

首先，准备适量的墨鱼干、香菇、黑木耳20克、红枣、瘦肉；将所有的材料放入清水中浸泡15至20分钟捞起备用(墨鱼除外)。其次，把墨鱼加入姜片用清水浸泡60分钟后除去表层膜切丝备用。

黄花香菇木耳墨鱼汤的做法香菇用清水泡发2-3小时，清洗干净木耳放入水里泡发2-3小时，黄花菜清水泡开猪骨飞水（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后把水倒掉，用清水再次冲洗干净）。

可以一起煲汤首先用碱水把墨鱼进行浸泡，充分的清洗干净，因为如果没有洗干净的话煲汤会有苦味。做法：把泡发的香菇去掉根部，表面切成十字花刀。黑木耳去根部，掰成小瓣。

香菇木耳墨鱼汤食材香菇25克、黑木耳10克、排骨500克、墨鱼30克、红枣20克。

墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡发备用。把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣。将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净。

1、乌鸡处理，清洗干净。天麻用冷水泡软。黑木耳泡发。控干水备用。乌鸡剁成小块。放入电砂锅里，加入没过食材的水。将天麻切片，放进去。放入姜片。

2、要炖一个半小时左右。黑豆木耳乌鸡汤的做法：乌鸡450克、黑豆50克、干木耳10克、干香菇5朵、桂圆15颗、瘦肉70克、生姜2片、盐适量。备好材料。黑豆和香菇提前泡发洗净，香菇可以切小块。木耳泡发。

3、乌鸡，黑木耳和香菇在一起做汤，汤味鲜美，含有丰富的营养物质，属高蛋白、低脂肪食物，具有温中益气、补精填髓等功效，高血脂患者常食有益健康。

香菇木耳炖鸡的做法步骤香菇、木耳温水发好，洗净待用。干辣椒剪段用开水焯一遍鸡肉加入3勺油，油热后放入干辣椒段、花椒、蒜。

香菇、木耳温水发好，洗净待用。干辣椒剪段用开水焯一遍鸡肉加入3勺油，油热后放入干辣椒段、花椒、蒜。炒香后放入鸡肉，加生抽、盐炒炒至有肉香后加水（3倍）、木耳、香菇，大火炖。

首先，把买回来的鸡清洗干净之后，连着骨头切成大概5厘米的块状备用。将准备好的木耳、香菇和松茸清洗干净，去掉不能吃的地方。并且切成小丁，放在大小合适的容器之中，用清水浸泡着。

高压锅炖鸡汤的做法香菇鸡汤材料：整鸡1只、香菇若干、红枣6个、枸杞10粒、姜片2或3片、盐少许。做法：整鸡清理内脏，冲洗干净，斩头去尾，焯水备用。蘑菇洗净备用，红枣和枸杞用温水浸泡。

先将鸡块洗净后用滚水大略的烫过后冲洗备用。取一锅干净的水，将处理过的鸡块放入，香菇一并放入锅中。

木耳，黄花、香菇提前泡发，并切块。鸡腿，鸡翅也切块，放水中煮开（水中加两片姜），然后捞出洗净。锅中放油，放切好的葱姜爆香，然后放入鸡肉翻炒，至微微变色。加入木耳，香菇、黄花及料酒、酱油适量。

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