嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于如何使糯米蛋容易拔壳的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！
如何煮溏心蛋才好剥壳?
1、煮溏心蛋很简单，鸡蛋冷水下锅，水刚一烧开就立马把鸡蛋捞上来过一下凉水，打开来就是溏心蛋啦，水快开的时候就盯着，等水一翻滚就捞出鸡蛋。
2、溏心蛋的煮法如下：主料：鸡蛋适量。鸡蛋从冰箱拿出来放至室温，洗干净待用。加凉水没过鸡蛋，大火快烧开时转小火。最小火盖盖6分钟。拿出来冲凉水，这样蛋壳也好剥。撒点盐，好吃极了。
3、那么如何获得一枚滑嫩的好剥壳的溏心蛋呢？选购鸡蛋的时候可以选购陈一些的鸡蛋，可以是存放五天左右的，这样的鸡蛋并不是坏了，它反而含水量降低，不容易粘壳。
4、将煮熟的鸡蛋取出后，应即用干净的抹布揩净蛋壳表面的水，让其自然冷却，这样既好剥，又卫生。 怎样煮鸡蛋有营养？ 煮鸡蛋水必须淹没过蛋。
5、冷水煮。不知道大家发现没有，生活中大家用热水煮鸡蛋，鸡蛋非常容易破，最后鸡蛋也不好剥，所有一定要用冷水煮鸡蛋。鸡蛋先放入在锅中。
做的糯米蛋很难拨,怎么样才能好剥点
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倒入事先调好的酱油里，生抽老抽的比例为2：1，因为鸭蛋黄、腊肉和酱油本身就有咸味，所以不太建议再单独加盐，除非你重口味可以加一点。
剥蛋壳这一步有点费时间，不能太暴力。馅料加一点盐，酱油，五香粉搅拌均匀。把糯米馅料装进鸡蛋里，不要塞太多，糯米煮熟会膨胀，要留一点空间。用锡纸包住做好的糯米蛋，上锅隔水蒸熟。没有锡纸也可以不用。
塞糯米，塞好轻压填平。用手指轻压就可以了。糯米不要塞得太满。如图 包锡纸。我选的是30CM乘15米的那种。裁成15CM的正方形。锡纸从中间包住缺口包紧。隔水蒸3小时。也可以用高压锅45分钟。
玉米粒、肉馅也放进去，加少许生抽搅拌均匀。咸鸭蛋洗干净，上边戳一个洞。把蛋清倒掉只留蛋黄。把搅拌好的馅儿灌入咸鸭蛋中。咸鸭蛋用锡纸包上，上蒸锅蒸45分钟即可。
如何快速剥鸡蛋壳?
方法一：用手将鸡蛋按在桌子上滚上一圈，把周围的鸡蛋壳都弄破。将周围碎了的壳先剥下来，鸡蛋就会十分好剥了！方法二：在鸡蛋壳的前后都剥开一个孔，一头的孔小一些，一头的孔大一些。
今天就和大家分享5种快速剥掉鸡蛋壳的小技巧。1：小苏打法 煮鸡蛋时在锅中加入小苏打。因为小苏打可以提高鸡蛋的pH值，使它们更容易剥离。
【1】滚动剥皮法：将鸡蛋在桌面横磕一下，来回滚动即可剥皮。
你可以采用一下这个方法：第一步将鸡蛋稍大的那一端在桌子上磕一下，看到它有裂痕后，就把鸡蛋放平，然后用你的手掌定着鸡蛋，轻轻地按着它在桌上滚一圈，就是这样，简单就可以做到轻松剥掉鸡蛋壳。
以听到咔嚓咔嚓鸡蛋壳碎裂的时候为佳。第三步，在磕碎的位置轻轻撕开一小口，抠的时候要连着蛋皮里面这层膜一起抠掉。第四步，两手掰开蛋壳，鸡蛋壳就可以脱落了，自动脱落成两半。这样一个完整的鸡蛋就剥出来了。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关如何使糯米蛋容易拔壳的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
