如何生吃洋葱其不辣,怎么生吃洋葱不辣

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生食洋葱时如何去除辛辣味?

1、吃洋葱的时候经常有辛辣感，若想去除这样辣口味道，可将洋葱的头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，即可去除洋葱的辛辣味；(这个方法虽然可行，但是会令到洋葱失味的而且煮的时候会有很多水流出来)。

2、洋葱是可以生吃的，但是味道会有一些辛辣，我们可以将洋葱切成丝后放入冰水或者凉开水中浸泡，期间更换几次水，浸泡15-20分钟后捞起沥干水分，然后加入一点盐、陈醋搅拌腌制半个小时，再食用辛辣味就会降低很多。

3、切洋葱时，可以打开靠近排油烟机的排油烟机，让辛辣的味道直接被抽出来，切洋葱时不会有辛辣的眼睛。洋葱的营养价值还是比较高的。适当食用可提高免疫力，具有一定的抗癌、抗癌作用。

4、将洋葱切丝泡在冰水中约15 至20 分钟，过程中替换1~2次冷水，这样就可以减少辛呛味。材料：洋葱1个、盐1克、辣椒油2克、花椒油2克、芝麻油5克、白醋2克、熟白芝麻2克、糖2克。具体步骤：把洋葱去皮后洗净切丝。

5、洋葱去掉外皮切丝或切块后，以冰开水浸泡成透明状，或是直接冲水或泡冰块，即可去除辛辣味。或者，将切好的洋葱，用沙拉油稍微搓揉一下，也能达到去辛辣效果。

生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

首先把洋葱去掉头尾，切丝备用。瘦肉切好，用嫩肉粉拌好。热锅下油，丢入花椒爆香。接着倒入肉丝翻炒，然后倒入洋葱翻炒均匀。洋葱比较容易炒熟，加适量的食用盐即可。

我自己一般情况下就是生吃，放点味极鲜，香油，盐，就可以了。再有也可以泡点木耳，放上点香菜。还有蘸酱吃。总之就是按自己的口味就可以。

洋葱生吃的做法：食材配料：洋葱、食盐、香菜、白醋、辣鲜露、味精、白糖、白醋。制作过程：洋葱1颗切去头尾，再将它切成细丝，如果怕被辣到眼睛，刀粘点水就没事了，放入盘中备用。

2、洋葱生吃怎么去除辣味泡水洋葱处理成丝状，把它们全部泡在装好清水的碗里，在水中浸泡过后的洋葱的辣味会减少很多，泡的时间越长辣味就会越淡。

3、把洋葱泡在冷水里。洋葱先去皮，中间切块，提前20分钟左右用冷水浸泡，切块时不会辣。或者放在冰箱里冷冻几分钟，拿出来的时候，它们就不会辣了。

到此，以上就是小编对于怎么生吃洋葱不辣的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。