新鲜南瓜尖如何保存时间长

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一整个南瓜怎么保存

1、一整个南瓜可以通过三种方式保存，分别是常温保存、窖藏保存、架藏保存。常温保存如果南瓜是完整的，没有切开，那么只要放在阴凉干燥的地方，可以保存一到两个月。要注意选择表面没有伤痕和疤痕的南瓜，这样不容易腐烂。

2、在阴凉、干燥的地方保存。把南瓜储存在干燥的地方能够防止霉菌生长。最好的储存温度在10～15℃之间，相对湿度为50%～75%。储藏在通风良好的地方。南瓜放在通风良好的环境中，能够让它们的表面保持干燥，防止霉菌生长。

3、室内储存是保存南瓜最简单的方法之一。首先，把南瓜清洗干净，去掉表面的泥土和灰尘。然后把南瓜置于干燥、通风、避光的地方。南瓜最好单独放在一个盘子或者纸箱里，用纸巾或者报纸包裹南瓜上部的茎和叶，可以防止南瓜失水和腐烂。

4、保存大量南瓜的方法：地面堆码贮藏：选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。

5、存放的地方一定要通风。通风，就空气流通。因为只有空气流通，才能够有效把存储南瓜地方的水汽排出去。存放的地方不能有阳光射进来。如果长时间有太阳光照射在南瓜上面，就容易使南瓜变坏，也容易使南瓜变质。

南瓜尖的功效与作用治疗癌症：南瓜叶体内的一些物质对多种癌症都有辅助和防治的作用，尤其对治疗胃癌、肺癌和淋巴肿瘤等效果更为显著，适量食用南瓜叶可以有效的抑制癌细胞的再生功效，从而达到抑制的作用。

南瓜尖的营养价值比较丰富，含有B族维生素，维生素C，维生素A，多种微量元素和矿物质，大量的膳食纤维。

通便南瓜秧中富含的蛋白质及多种氨基酸都是人体肠胃所需的，且南瓜秧中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强，加强胃消化。治胃痛南瓜秧碾汁冲红酒喝。治高血压由于肝阳上亢引起的高血压，可用南瓜秧治疗。

1、先把南瓜尖边上的绒毛部分撕下来。然后掰成小段，放在水中，清洗干净。接着锅中烧水，水中加一勺盐，一勺油（可以避免焯水后颜色发黄发黑）。把洗干净的南瓜尖放进锅里，焯水至断生，然后捞出放在凉白开中过水即可。

2、将瓜尖洗净，蒜瓣切碎，干辣椒去籽，切成小块，肉末，姜切条。锅烧热加些油，然后放入蒜泥、干辣椒、姜片炒香，再放入肉沫，然后放入瓜尖再炒5分钟，再放入盐、鸡精起锅。

3、瓜尖清洗，大蒜瓣切碎，辣椒干去籽切割成小标题，肉沫，姜切条。锅烧热加点油，随后放进蒜泥，辣椒干，姜片炒成香气，随后放进肉沫，然后下瓜尖再炒5分钟，放进盐和鸡精起锅就可以。

4、把南瓜尖放在阴凉干燥的地方保存。可以放到冰箱冷藏室保存要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的．最好要生一点．而且不要有碰撞到的。也不要有伤口买回来要放在通风阴凉的地方。

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