朋友们，你们知道如何裱花曲奇这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
500g低筋面粉怎样做黄油曲奇
1、筛入低筋面粉 用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态如图所示。
2、要做不同的口味，其实也是很简单的。只要把低筋面粉等比替换10~15克的可可粉，抹茶粉或者咖啡粉就可以了。黄油的用量大，自然曲奇就会做得酥松。按照配方制作得法，就能做出塑造掉渣的黄油曲奇。
3、黄油曲奇饼干是非常不错的一种吃法，首先需要我们准备好黄油、糖粉、香草粉、鸡蛋、低筋面粉。
裱花枪黄油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃
1、酥酥的黄油曲奇的做法 黄油软化成软膏状，加入盐，稍微打发一下，颜色变浅就可以了。分二次加入细砂糖 放2个蛋黄和香草精 低筋面粉过筛分二次加入，切拌均匀，不要过度搅拌。
2、做法 黄油切薄片，放到盆里。加入白糖粉和白糖，搅拌（不然电动打蛋器搅打时，糖粉会飞起来）把黄油打到发白即可。把鸡蛋放入碗里，搅拌。
3、黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离现象。打发好的黄油呈现轻盈，膨松的质地。
巧克力裱花曲奇的做法,巧克力裱花曲奇怎么做
巧克力曲奇的做法图解9把裱花袋套在一个高筒杯子里。巧克力曲奇的做法图解10将黄油面糊放入裱花袋。巧克力曲奇的做法图解111烤盘涂黄油铺吸油纸。
低筋面粉筛入黄油糊。(做巧克力曲奇，把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛)，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊 曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。
准备食材：黄油100克、糖粉80克、巧克力浆20克、面粉100克、杏仁粉100克、巧克力粉20克、盐少许、鸡蛋蛋黄3个。烘焙条件：上下火170度，13-15分钟。黄油室温软化，将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。
巧克力爱心曲奇 准备食材：黄油50g，白砂糖30g，奶粉10g，低筋面粉90g，全蛋液15g，巧克力适量。 做法： 黄油室温软化好，然后加入30g的白砂糖用打蛋器搅打均匀，细腻，然后分2次加入15g的全蛋液，加第一次搅打均匀后再加第二次。
如何裱花曲奇如何挤法
1、步骤：黄油室温软化，加盐，电动打蛋器最低档打10秒打匀即可。分两次加入砂糖，加入一半白糖后，电动打蛋器最低档打10秒，混匀即可。盆壁刮干净，再加入剩下一半白糖，电动打蛋器最低档打10秒，混匀即可。
2、这个是最常用的八齿裱花嘴，三能的sn7092，很好用，旋转挤圈圈，从外往里挤，挤出来如右图所示。
3、把黄油软化加糖粉打发成白色。打发到膨胀发白状态加入（牛奶十盐隔水溶化）继续打发发白备用。把所有高粉、低粉、奶粉、玉米淀粉过筛备用。把过筛好的3的面粉分两次加入到2中继续打发，打发到发白，细腻状态。
4、挤曲奇还是建议选择硅胶裱花袋和布裱花袋，塑料裱花袋就尽量不要用了，万一半途中爆了就很浪费材料。四是室内温度太低。室内温度24度以上，室内温度过低可以打开空调。
奶油曲奇应该怎样做?
材料。室温融化黄油，加入混合好的糖粉和香草粉，充分打搅至蓬松。然后筛入面粉搅匀。将搅拌好的材料装入雕花袋，用雕花嘴挤出花纹。烤箱预热200度，中层烤10钟至曲奇表面上色。成品图。
黄油室温软化 （用手一按可以直接按到碗底的状态）加入糖粉打至蓬松发白，少量多次加入淡奶油搅打均匀、（常温淡奶油）。
做法：黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大。分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀。筛入低粉。用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关如何裱花曲奇的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
