黄瓜豆角怎么腌制如何腌制黄瓜豆角咸菜

接下来，给各位带来的是如何腌制黄瓜豆角咸菜的相关解答，其中也会对黄瓜豆角怎么腌制进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

怎么腌制咸菜

1、方法：将黄瓜洗净放人缸内，一层瓜一层盐，并均匀地洒少量盐水，当天腌3~5小时后倒缸1次，以后每天1次，连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏，将黄瓜捞出放人新化的盐水中，压紧，置阴凉处。

2、腌咸菜的正确方法如下：用料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分。

3、尖椒洗净，放阳台晾干水分，切或剪成辣椒圈。姜蒜打成丁或切片。一层辣椒，撒一层盐，再撒少许糖，我放的盐不是太咸，根据自己口味加减用量，腌制一夜，这样会让辣椒更加的入味。

腌咸菜的正确方法如下：用料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。将泡菜坛消毒洗净，用净布擦干水分。

准备黄瓜6根，先去掉头尾，从中间划开，一分四半，再切成5厘米长的段，放入盆中，胡萝卜半个，先切成厚片，再切成长条，和黄瓜放在一起，撒上一把食盐，一小把白糖，用手抓拌均匀，放在一边腌制一个小时。

方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多？？制法：泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。

1、韭菜咸菜也是一种很好吃的食物，韭菜咸菜跟馒头搭配起来很合适，首先在清洗韭菜的时候，最好是先把韭菜放进搅拌机中绞碎，然后再放入盐进行腌制，制作的过程中放入一些姜块，也可以遮盖韭菜的青气。

2、酱油倒汤锅里加热，放花椒大料、姜片、蒜瓣、料酒、白糖一羹匙、食盐一羹匙，开锅沸腾后关火，放入少许鸡精，放风扇下凉透。菜洗净空水，把切好的菜凉干至没有水迹。

3、混合能腌。淹菜的制作方法：把豆角，韭菜，黄瓜，芹菜，辣椒，香菜，切成条状。切好后洒盐适量，把洒了盐的蔬菜拌匀，用重物压上，把蔬菜里的水尽可能的多挤出来。

4、油适量步骤九头芥菜，洗净后，晾干，然后放太阳底下晒一天，至有点干干的。干干的芥菜，堆在一起一两天，让它叶子发黄。（堆黄的芥菜腌制好以后更鲜。）芥菜堆黄后，切短，放容器中。

到此，以上就是小编对于黄瓜豆角怎么腌制的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。