欢迎进入本站！本篇文章将分享如何烧莴笋炒鸡蛋，总结了几点有关如何烧莴笋炒鸡蛋好吃的解释说明，让我们继续往下看吧！
莴苣炒鸡蛋
1、取鸡蛋2个，打碎搅拌，备用。如下图所示。将莴苣去叶，让后将颈部切片，装盘备用。如下图所示。锅中倒油，加热，将打碎的鸡蛋倒入锅中，炒成鸡蛋块，一分钟后出锅，无需放盐。如下图所示。
2、莴苣炒鸡蛋。主料：莴苣1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。做法：把莴苣去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴苣切成菱形片。
3、【食材准备】莴苣，鸡蛋，盐，植物油，鸡精，生抽，葱，姜。【烹饪步骤】①首先把鸡蛋放入一个碗中，然后用打蛋器沿着一个方向搅拌均匀，把鸡蛋搅拌到松散一些，这样炒出来之后，鸡蛋才比较松软成块。
4、将木耳入温水浸泡至发开，鸡蛋打入碗里，加入一点点盐，搅拌至均匀备用，莴笋大半根切片。锅内放入适量的油，烧热，加入鸡蛋炒至鸡蛋金蛋，成形就盛出待用。
5、这道菜的做法相当简单，首先需要准备1根莴笋和2-3个鸡蛋，具体分量视情况而定。莴笋切片备用。接下来烧开水把莴笋片过一遍，然后再放入凉水过凉，这能让口感更清脆。
6、莴笋的做法有很多种，下文我们采用莴笋搭配上鸡蛋来做成莴笋炒鸡蛋。1莴笋去皮、鸡蛋2个。2鸡蛋加少许清水搅拌均匀、莴笋切片、切少许蒜末。3锅里加油先煎鸡蛋。4接着煸香蒜头。5接着炒莴笋，莴笋炒的时间不宜过久。
莴笋炒蛋怎么烹饪最好吃?
1、再度起锅加点油把冬茹炒出香味，然后把莴笋丝放进，炒软以后放进少量醋再加入食用盐，炒匀以后放进炒好的鸡蛋出锅装盘就可以。
2、开水焯过莴苣叶，冷水冲凉，滤干水分，切细。水发木耳切细。蛋液打散，热锅冷油，先炒好蛋。下适量油，将莴苣叶和黑木耳一起下锅翻炒。加适量盐和糖，再倒入炒好的蛋，继续翻炒几下即可装盘。
3、莴笋炒鸡蛋 【原料】：莴笋半根、鸡蛋3个、食用油适量、盐适量、枸杞数粒；【食谱制作过程】：先准备原材料，炒鸡蛋一般我都是用三个新鲜的鸡蛋，个头不大；莴笋这次买的比较大，所以切了两段，用一半就足够了。
4、炒到水基本干了，倒入先前炒熟的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。莴笋炒鸡蛋的做法 步骤5 小贴士 最好用土莴笋和土鸡蛋，颜色漂亮香味又足。红辣椒起点缀作用，放一点就行，不放也可以。
5、食材：莴笋，蒜头，鸡蛋，红辣椒，盐，料酒。莴笋去皮，切丁；红辣椒和蒜瓣分别切丁。鸡蛋打入碗中，加适量盐和一点料酒，搅打成鸡蛋液。锅中倒入适量食用油，烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，盛出备用。
6、洗锅后，重新放入食用油少许，放入切碎的葱花炝锅，然后将准备好的莴苣片放入热锅中翻炒，如下图所示。翻炒一会后，将准备好的鸡蛋块倒入锅内继续翻炒，如下图所示。
笋炒鸡蛋的做法
新鲜竹笋，洗干净扒干净切片。葱蒜切片，红绿辣椒切小圈（怕辣地记得去籽）。鸡蛋四个，撒点小葱花和一丢丢盐。烧油，油热一点，下鸡蛋液炒散，捞出备用。
冬笋洗净后，放入淡盐水中灼烫5~10分钟，捞起放入冷水至凉，去壳切成小条状；葱洗净后，将葱白、葱绿分开，分别切成葱花。鸡蛋打匀；锅置火上，加入3勺沙拉油加热锅，将蛋液倒入，翻炒数下后捞起。
准备一包梅菜笋。打入两个鸡蛋。放入少许盐，放入少许鸡精，打成鸡蛋浆备用。倒入食用油烧热。倒入鸡蛋浆翻炒。倒入梅菜笋略微翻炒。加少许水，不用加调料，(包装梅菜笋本来调味过了。
做法：绿竹笋入滚水中煮熟后，取出泡冷水至凉，去壳切丝；葱将葱白葱绿分开分别切成葱花。蛋打匀，取锅倒入沙拉油3大匙加热，将蛋炒熟捞起。
做法：1准备竹嫩笋一包。切好葱姜，准备干辣红辣椒。准备几个鸡蛋加入适量盐。不粘锅加入油，把打好的鸡蛋到锅中。炒熟备用。热锅爆香葱姜干辣椒。加入竹笋翻炒。加入适量盐，调味料。加入适量豆瓣酱入味。翻炒均匀。
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