各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面包子如何和面的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
玉米面包子怎么做
玉米面、面粉、盐放入大盘中，搅拌均匀。酵母粉加入一点点温水搅拌均匀然后倒入牛奶中混合到一起。把牛奶缓慢的倒入面粉中。（用筷子一边搅面条粉一边倒牛奶）搅拌成絮状，然后用手和成光滑的面团。
将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，将光滑面放在外侧。放上适量豆角馅料。一边折一边转，最后将收口捏紧成包子生坯。包好的包子继续静置10分钟（盖上拧干的湿布以防面团变干）。
按照这个比例，将玉米面和面粉、酵母混合，加入适量温水，将其揉成一个光滑的面团。把面团用保鲜膜或保鲜袋包好，放在温暖处发酵至面团原来体积的2倍大。
玉米面馅饽饽的做法
1、玉米面馒头的做法步骤：鲜酵母用温水化开，放入事先混合均匀的两种粉中，调成软些的面团；揉匀后放容器内用保鲜膜封口。醒至大出原来5-2倍的体积，再揉匀成长条。
2、将面粉、鸡蛋和清水和成面团，稍饧后下成大面剂，撒少许玉米面，擀成大片。02 抹上一层植物油，撒上少许玉米面，再撒上葱花、精盐和海米卷起，切成大小相同的剂子。
3、做法：将小白菜摘洗干净，放入开水锅中焯水，捞出过凉水，再切碎，粉条煮熟切小段备用。猪肉馅放入容器里，加葱末、姜末、料酒、酱油 盐、花生油，搅拌，再加入小白菜和粉条碎，搅拌均匀成馅备用。
4、往锅里添加水，把包好的玉米面饽饽轻轻贴到锅边上】往锅里添适量水，要能淹没锅底就好。把包好的玉米面饽饽轻轻贴到锅边上。先用大火烧开水，再改用小火，不然玉米面馍馍容易糊。玉米面馍馍熟了后就可以出锅装盘了。
5、是“馅”，不是陷。如果是上边有馅的：不是馅饽饽 ，而是包糊饼。
6、玉米面食品很多，玉米面是糖尿病人的适宜佳品。你想知道好吃的玉米面饽饽是如何做的吗？那么，现在我就来分享玉米面菜饽饽的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
做玉米面粉包子怎么做才会松软
1、玉米面、面粉、盐放入大盘中，搅拌均匀。酵母粉加入一点点温水搅拌均匀然后倒入牛奶中混合到一起。把牛奶缓慢的倒入面粉中。（用筷子一边搅面条粉一边倒牛奶）搅拌成絮状，然后用手和成光滑的面团。
2、想要蒸好的包子又白又松软，首先和面是关键，首先往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀这里加白糖是为酵母提供养分，使面团通过发酵体积膨大，出现蜂窝状，让面团的质地更加松软。
3、酵母+泡打粉：很多人发面只用酵母，最后发现蒸出来的包子皮并不蓬松，其实，您只要在发面时再加上一点泡打粉，蒸出来包子就会又白又软了。发酵粉+白糖：如果您家没有泡打粉，那么加点白糖也是可以的。
4、包子做得又软又松的技巧有发酵的时候加白糖、发酵的时候用温水、和面的时候加入玉米油、包好的包子要盖继续饧发和蒸好后不要马上揭盖子。
5、想要蒸好的包子又白又松软，首先和面是关键，首先往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀。这里加白糖是为酵母提供养分，使面团通过发酵体积膨大，出现蜂窝状，让面团的质地更加松软。
6、蒸出皮白松软的包子9个小技巧：选中筋面粉，就是普通包饺子的面粉。融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵。
玉米肉的包子怎么做
1、绞肉放入盆中，放入姜泥，酱油，盐，胡椒粉，糖，水拌至有黏性再放入香油拌匀，放至冰箱冷藏，再包饀时拿出来，放入玉米粒，葱花再倒入香油一大匙，拌匀即可。5 包入饀料，放入蒸笼做第二次发酵，发酵完成，水滚，用中大火蒸12分钟。
2、酵母提前用温水化开，加点白糖有利于发酵，静置5分钟。家酵母水和适量水搅拌成棉絮状。揉成光滑面团，盖保鲜膜温暖处发酵。
3、包包子；将包子放入屉中，小火逐步加热，至锅盖也热了后开大火，冒气后蒸6-8分钟，关火，2-3分钟后开锅盖(先期的小火加热是二次发酵的过程，包子小6-8分钟就好，不放心的话再蒸一会儿，有包子味关火。
4、玉米肉包子的做法 面团部分的材料混合并合成面团盖上保鲜膜等待发酵。
5、猪肉玉米包子的做法步骤7将鸡蛋、葱花、生姜、生抽、蚝油、十三香、料酒、淀粉与肉馅搅拌均匀。猪肉玉米包子的做法步骤8将肉馅与玉米粒、胡萝卜丁混合均匀。
到此，以上就是小编对于玉米面包子和面少了还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
