欢迎进入本站！本篇文章将分享如何处理竹笋，总结了几点有关竹笋怎么处理才没有怪味的解释说明，让我们继续往下看吧！
新鲜竹笋买回来怎样处理?
生竹笋用水焯下水就可以吃了。新鲜冬笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。
然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。热水蒸煮：锅中做热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的竹笋没有涩味。
材料：鲜笋，保鲜袋。方法如下：鲜笋让店家帮忙去掉外壳。去除了外壳的笋是这样的。拿回来切开四份，放锅里水煮，开锅后约5~10分钟左右即可关火。
鲜竹笋外面的一层厚皮是需要剥掉的，如果一层一层的剥非常费力，直接将鲜竹笋用水简单冲洗掉灰尘泥土，用刀直接从鲜竹笋的顶部向下竖切，这样就能从切面看到竹笋外皮了，再将竹笋皮剥下来就很容易了。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关如何处理竹笋的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
