接下来，给各位带来的是如何卤好吃的豆腐皮的相关解答，其中也会对怎么卤豆腐皮吃起来筋道进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！
如何卤豆腐皮
1、步骤 2 或切成宽条。步骤 3 锅中烧油，要多多的油。步骤 4 油热后下豆皮炸，炸透。步骤 5 我的有些地方没炸透，一定要都炸透，这样才能更筋道，更入味儿。步骤 6 我还切了点儿白豆干，也一并炸了一起卤。
2、把豆腐皮用温水清洗干净，从豆腐皮的一边卷起来，留上几公分不用卷。用刀把豆腐皮卷起来的那部分，切成宽窄一致的细条。切好的豆腐条摊开平放在菜板上。沿着豆腐皮没切的那部分从一头卷起来。
3、放在卤汤中浸泡一晚即可。准备八角，花椒，麻料，干辣椒若干。料酒三勺，老抽两勺，生抽4勺，盐一勺，辣椒油、老干妈适量。豆皮对半切，打结后铺在锅中。水煮沸后，继续煮20分钟。放在卤汤中浸泡一晚即可。
4、首先，准备好所需的材料。先将豆皮切成适当的大小后，放入开水中焯水，煮至豆皮变得更加柔软。此时，将焯过水的豆皮捞出后将其晾凉。接下来，开始调制卤味汁。
小伙伴们，上文介绍如何卤好吃的豆腐皮的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
