各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己如何用米浆做米粉的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
大米磨成粉的各种做法
在生活中，大米磨成粉的做法有很多，这次推荐一种比较简单的方法。取平时煮饭的大米一小碗，清洗感觉，然后用凉水泡三个小时。 大米泡发后，沥干水分，放入破壁机打碎。
【制作步骤】将大米粉，白砂糖，酵母放入大一点的盆中，加入清水混合均匀搅拌成糊状。盖上盖子或者保鲜膜让它发酵至两倍大。室温30度左右发酵30-40分钟左右，可以看到明显涨高，里面有很多气孔呈蜂窝状。
做法一：采用磨浆机 如果手上恰巧有一个磨浆机，那么将大米加入磨浆机，开机后用小火慢慢地打磨，得到一定程度的细腻即可关机。不过这个方法比较费时间和精力，需要一定的耐心。
大米是怎样磨浆制作成米粉的?
1、取平时煮饭的大米一小碗，清洗感觉，然后用凉水泡三个小时。 大米泡发后，沥干水分，放入破壁机打碎。打碎之后用筛子过一次，再用破壁机打磨第二次，再过筛。这样可以使磨出来的分细腻一些。
2、手工米粉或米线的制作方法： 准备材料：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时，取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中，用手挤压出水，得到凝结成团的米粉。
3、制作过程：第一步：做米浆。准备好的大米用清水提前浸泡一晚。将大米捞出，洗净后滤干水分，放进搅拌机中。按照一对一的比例加入350ml清水，搅打成细腻的米浆，倒入碗中备用。第二步：添面粉。
4、选米浸泡。程序：选好米后，至少在水中浸泡3小时（5小时为佳）。要点： 米要选糙米陈米为佳，因为如果选用平常大米制作，米粉的柔韧性不好，易断裂。工具：盆或桶。磨浆。
5、【手工米粉】【原材料】：大米3斤、葱花、食盐、蒜末、辣椒油、生抽。
6、大米：需要准备优质的大米。制作步骤： 将大米浸泡在冷水中2-3小时，使其变软。 将大米放入磨浆机中，加入少量水，开始磨浆，需要连续磨浆数分钟，直到大米磨得粉细。
宝宝米糊做法和步骤
把米糊倒入小锅中，小火慢慢加热，期间要不断用勺子搅动米糊 待米糊沸腾后，持续煮2分钟就可以了 请点击输入图片描述 烹饪技巧 自制的米粉安全、健康，是众多妈妈的首选。
在宝宝四个月开始，随着消化系统的进一步发育完善，已经能够消化除乳制品以外的食物，再加上乳制品所提供的营养成分在此时已经不能完全为宝宝提供的营养成分，这个时候，家长应该开始给宝宝添加辅食了。
家里没有研磨器，也可把大米放入食物搅拌机中搅碎。搅打的时间长一些，米糊就会越细腻。如果妈妈觉得自己制作米糊麻烦，也可以购买正规厂家生产的米粉回来直接冲调。
生榨米粉怎么做
压团。过滤后把米浆团放到开水中一会，取出后用千斤顶压成米粉团，一滴水都不能有，压成粉团后放入开水中煮，煮到粉团表皮1cm深熟透即可。打团。
米粉制法：将大米浸泡1天，沥干。存放1天，洗净，磨浆，压干，成柚子状。入锅煮20分钟，待皮熟如柚子皮，再存放发酵待散发出酸香味后放入生浆拌匀，至不粘手，放入榨筒，榨入开水锅，煮熟捞起，加配料即可食用。
一边压榨，一边让榨出的米粉自然落入沸水锅中，待米粉熟透后，捞出放入冷水缸中漂洗。俗称“过冷河”。漂洗后捞出便成生榨米粉。制作配料。先将鲜牛肉切成大薄片，蒙在竹罩上用炭火焙干。
将烫好的米粉放入碗中，浇上一大勺碎肉末，再加进自制的卤汁、熟豆芽、酸菜，就交由食客随自己所好加入葱、蒜、香菜、紫苏、酸辣椒等其它配料，倒入滚热的骨头汤即成。
放入香菜紫苏调味做成肉酱备用。 生菜洗净后切碎，烫熟放在碗底，上面放上煮熟的榨粉。 最上层放上肉酱。 淋入加热的高汤即可。
...又该怎么操作?要用机器的话,那么古代的又是怎么做的?
1、手工米粉或米线的制作方法： 准备材料：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时，取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中，用手挤压出水，得到凝结成团的米粉。
2、首先你要先找到两级磁铁（u型最好）然后搞到那种可以导电的金属（这应该不难，毕竟古代有炼铁技术了吧），比如铜 将该金属材料打磨加工成细线状（铜丝）外包一层绝缘物。
3、透花，也就是镂空花纹，以“搜弓”为主要的工具。操作时，先把搜弓上的钢丝解开一端，穿透这个圆洞，再绑好。玉工的右手握着搜弓，一来一回拉动着，钢丝上加浸了水的石沙，就能依照玉片上画的线条来切割了。
如何制作米粉
取米，用清水淘洗干净。之后将滔好的米用水浸泡半小时。半小时后取出并沥干水。将米粒在烤盘上铺开，成薄薄一层。并预热烤箱至180摄氏度。烘烤15分钟。15分钟后取出，并放入研磨机中研磨。
如水磨法为：先将糯米、粳米按比例掺和，淘洗干净，用冷水浸透后，连水带米一起上磨，磨成粉浆，然后装入布装，将水分挤压出即成水磨粉。
直接把米粉、淀粉、盐放在一起搅拌均匀。下一步需要将其揉成面团。这个时候继续装到模具里面。如果没问题就挤压倒入已经烧开水的锅中。等完成上述操作以后确定油煮1-2分钟。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关自己如何用米浆做米粉的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
