大家好！小编今天给大家解答一下有关如何炒通心菜，以及分享几个如何炒通心菜不抽筋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
怎么炒空心菜
1、空心菜切段。锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。倒入空心菜茎，大火翻炒1分钟，放入空心菜叶。加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用。
2、水烫空心菜 用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀。
3、空心菜300g、盐2勺、蒜50克、生姜50克。 清炒空心菜的做法： 把空心菜洗净。 把空心菜切段，茎和叶分开。 把生姜切丝。 把蒜切末。 热锅热油，放入生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。
4、制作步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。制作步骤 2 锅热以后倒入油，倒入葱末、蒜片、干辣椒、猪肉末，炒至变色成熟。制作步骤 3 倒入老抽、糖、盐，翻炒均匀。
5、广式空心菜 材料：空心菜 豆豉 干辣椒 蒜 1：空心菜择段洗干净，蒜和干辣椒切开备用。
通心菜怎么炒不变黑
1、第将空心菜焯水20秒。第空心菜将要熟的时候，加入水淀粉勾薄芡翻炒。第炒空心菜时需用大火快炒。第炒空心菜时多加一些油。第空心菜不宜在锅里炒太久，熟了即可出锅。
2、通菜洗干净把水甩干不要沥干。把油烧冒烟放生姜和干辣椒壳快速的翻一次然后放通菜杆炒，炒半分钟左右放菜叶进去继续翻炒断生时。最关键的一次：最后起锅前半分钟放盐和蒜沫翻炒均匀立马起锅。
3、大火，时间控制好，加点白酒，可以有效的延迟变色。空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。
4、翻炒出香味后，炒的时候一次性加好调味品，快速翻炒几秒钟即可，这种方法屡试不爽，不但不黑，并且清脆可口。可以把空心菜用水先抄一下，大概9成熟了。捞出后，把水空干，把菜晾干。
5、准备材料：通心菜500g、蒜头3颗、蚝油1匙、蒜蓉辣椒酱1匙、油适量、盐适量、酱油适量。首先把通心菜摘好，如果菜梗嫩的就摘长点，老梗就摘短一些。把通心菜洗净沥水，要洗两次才好。
6、通心菜炒出来变黑主要是通心菜生长期缺少水分。通心菜又称蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。
通心菜怎么炒比较好吃
1、准备材料：通心菜500g、蒜头3颗、蚝油1匙、蒜蓉辣椒酱1匙、油适量、盐适量、酱油适量。首先把通心菜摘好，如果菜梗嫩的就摘长点，老梗就摘短一些。把通心菜洗净沥水，要洗两次才好。
2、首先将通心菜上的黄色叶子，老的茎部去除，再将之洗净。还需准备蒜蓉，将大蒜洗净，用刀切碎，备用。这时就可以热锅了，等油热了放入蒜蓉，爆香蒜蓉之后放入通心菜。
3、腐乳通心菜 需要准备适量通心菜，一些腐乳，把通心菜清洗干净，蒜头拍扁，然后锅里面预热，可以在锅里面滴上一个小水滴，如果水滴变成了很多的小水滴，那么温度就好了，就可以倒入花生油。
4、空心菜梗去除老茎，然后切成寸段洗净 叶子去老叶，洗净备用 蒜切片，辣椒切细丝。锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入蒜，辣椒煸香。放入空心菜梗，翻炒3分钟，待菜梗的颜色变深后。
5、通心菜怎么炒好吃 通心菜洗净抹刀切成小丁备用 香菇洗净，切成跟通心菜差不多的小丁。
颜色翠绿,味美鲜甜,空心菜究竟要怎么炒才好吃?
淘洗空心菜的时候要轻洗，并用食盐浸泡一会，再冲洗干净，这样处理过的空心菜颜色翠绿又鲜嫩。 炒空心菜时，需要猛火快炒，缩短炒菜时间，可以有效防止空心菜氧化变黑。
空心菜先下杆后放菜叶，掌握好火候才能炒的又绿又脆。选择嫩绿色的空心菜，看起来挺嫩、挺新鲜的，叶片应该柔软而脆嫩，没有黄叶或者病虫斑点。
空心菜清洗干净备用。用刀切段备用。锅烧热，放入食用油。爆香蒜末。放入空心菜。翻炒均匀。加入一小勺盐。加入一小勺鸡精。翻炒均匀即可。做好的空心菜。
技巧四：加入适量的调料 炒空心菜的时候，可以加入适量的调料，比如盐、味精、鸡精等。这些调料可以增加空心菜的味道，让它更加美味。不过，在加入调料的时候，一定要注意适量，不要过多，否则会影响空心菜的口感。
其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好吃，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。
一，好吃又嫩的空心菜家常做法 炒空心菜需要用到的食材有：空心菜一把、蒜末、姜末，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油适量、色拉油适量(爱吃辣可以加点辣椒）。
通心菜要怎样做才好吃
1、通心菜的炒法如下：主料：空心菜500g。辅料：食盐适量、调和油适量。准备好原料：空心菜，带叶的。锅热放油。油热倒入蒜粒煸出香味。油温高时倒入空心菜，火大些，炒出来的更好吃！翻炒中。
2、准备食材：通心菜700克、腐乳4块、花生油15克、盐适量、青椒1个、蒜4瓣。通心菜除去黄叶、老梗后洗干净，掐成小段，青椒去瓤切成丝，蒜剁碎。锅里加油烧热，爆香蒜蓉，放入青椒丝、通心菜，迅速翻面。
3、准备材料：通心菜500g、蒜头3颗、蚝油1匙、蒜蓉辣椒酱1匙、油适量、盐适量、酱油适量。首先把通心菜摘好，如果菜梗嫩的就摘长点，老梗就摘短一些。把通心菜洗净沥水，要洗两次才好。
4、通心菜怎么做好吃 蒜蓉炒通心菜 首先将通心菜上的黄色叶子，老的茎部去除，再将之洗净。还需准备蒜蓉，将大蒜洗净，用刀切碎，备用。这时就可以热锅了，等油热了放入蒜蓉，爆香蒜蓉之后放入通心菜。
通心菜怎么炒
空心菜切段。锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。倒入空心菜茎，大火翻炒1分钟，放入空心菜叶。加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用。
首先将通心菜上的黄色叶子，老的茎部去除，再将之洗净。还需准备蒜蓉，将大蒜洗净，用刀切碎，备用。这时就可以热锅了，等油热了放入蒜蓉，爆香蒜蓉之后放入通心菜。
通菜取叶部分，洗净沥水；蒜去皮，拍碎备用；炒锅下油，爆香蒜；倒下通菜叶一起翻炒；炒至通菜叶软身后，下盐；翻炒均匀至熟即可出锅。
首先，我们可以把炒通心菜的时间控制在1~2分钟，这样可以避免超过油烟的最高温度，避免通心菜变黑。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关如何炒通心菜的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
