哈喽！相信很多朋友都对白色巧克力如何变彩色不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
星空巧克力怎么做才亮一点?
星空巧克力的最外层是一层融化后的可可脂涂成的，这一层可以让星空巧克力的表面显得非常明亮。大家在模具里涂抹融化的可可脂的时候一定要注意，千万不要涂的太厚，不然凝固的可可脂会形成乳白色的表层。
上色，用小刷子在模具中上色，可先画出星空轨道，待凝固之后，再将颜色涂满模具。第一层颜色完全凝固后，再上一层颜色。使巧克力表面颜色更均匀。
用食指蘸取不同颜色的混合液，在模具上画一个半圆，形成星空效果。当巧克力层变干时，用金粉擦去缝隙。6/10 倒入少量巧克力液，摇动模具，覆盖磨具的色差部分。晾干。
彩色巧克力的做法步骤图,彩色巧克力怎么做
彩色巧克力的做法 1先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化(如图显示)削巧克力碎磨可按个人需要分量来削，图中只做为例子而已。
如果是PALAISDOR正统做法，则需要再裹一层调温巧克力然后点上金箔。如果是PALAISDOR正统做法，则需要再裹一层调温巧克力然后点上金箔。
双色可颂的做法 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油，继续揉至完全阶段可以扯出较为结实的透明薄膜，面团完成温度请控制在24度以内。
巧克力外壳准备工作：将巧克力模具用酒精擦拭干净，保证模具内壁无水分。将45℃融化好的巧克力倒在大理石桌面上，用刮刀八字形来回搅动直到温度下降至27℃，回温至28-29℃后开始使用。
做法二 手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了。 黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易。
黑巧克力200g坐熔，调温备用。巧克力模涂油，倒入巧克力浆，转动模具使其图案每个面都均匀沾上巧克力浆，倒出多于部分，将模具边缘擦干净。放冰箱冷藏至硬。
巧克力可以用色素调颜色吗?
可以，随便你挑成什么颜色都行，只要是能吃的。
展艺色素可以调巧克力。这个操作很简单的，先打开你的巧克力盒子，然后就可以直接调展艺色素了，色素是赋予一定颜色的原料。
\x0d\x0a3，彩色巧克力制作，用的是进口的食用巧克力色素粉，少许色素粉加入融化的可可脂用刷子慢慢搅拌均匀无颗粒后加入化好的白巧克力内，搅拌均匀即可。 \x0d\x0a液体色素是水溶性色素，巧克力色素是专业的色素。
小伙伴们，上文介绍白色巧克力如何变彩色的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
