朋友们，你们知道酸菜炒粉如何做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
酸菜炒粉的做法
酸菜炒粉所需食材：主材：酸菜 250克、粉条100克、猪肉200克。辅材：食用油50克、葱段5克、姜5克、食盐2克、十三香1克、鸡精1克、生抽5克、料酒5克。
将酸菜洗净切丝，过凉水后挤出水分备用。将干粉丝用凉水浸泡至软。猪肉切丝，葱切丝，姜蒜切丝或小片备用。起锅热油，爆香葱姜蒜后，放点花椒面、少许酱油爆香，放肉丝翻炒几下，放少许料酒翻炒。
酸菜炒粉儿 (1)调料：细粉丝、东北酸菜、生猪肉末、盐、花椒粉。(2)作法：将酸菜洗干净再切成细丝，随后挤干水份，粉丝先加热备用。
酸菜粉 1 酸菜、肉、粉。2 粉条先滚水煮开后泡上。3 酸菜切了，扒肉一盒也拿出来。4 葱姜碎爆香锅后炒肉片至八分熟，加入挤干部分水份的酸菜丝，翻炒。
东北酸菜的10种吃法包括酸菜猪肉炖粉条、猪肉酸菜饺子、酸菜炖排骨、酸菜炒粉儿、酸菜肥肠、酸菜粉丝冻豆腐、酸菜炒肉丝、酸菜粉丝包、酸菜鱼和酸菜炖白肉。
酸菜炒粉怎么做如何做好吃
制作的方法步骤首先我们将酸菜拿出来先清洗一下，清洗之后能去除酸菜附着的杂质，这样吃酸菜的时候没有沙土的颗粒感。注意淘洗的次数不能太多，否则会让酸菜味道变淡。
取一片酸菜，用刀先片一下。 然后用手将片开的酸菜撕到头，一片厚的酸菜就被分成薄薄的两片了，如果太厚，还可以再片一层。 将片好的酸菜摞在一起切成细丝就好了。
将酸菜洗净切丝，过凉水后挤出水分备用。将干粉丝用凉水浸泡至软。猪肉切丝，葱切丝，姜蒜切丝或小片备用。起锅热油，爆香葱姜蒜后，放点花椒面、少许酱油爆香，放肉丝翻炒几下，放少许料酒翻炒。
酸菜炒粉好吃，具体做法如下：主料：酸菜、粉条。辅料：蒜、酱油、小葱、十三香、盐、食用油。工具：锅、碗、盘子。碗里放一袋酸菜。把酸菜用水洗一下，并拧干水份放入盘里。放入一勺十三香，均匀拌一下。
酸菜炒粉的做法步骤：1 1酸菜切丝，漂洗后撰干水分备用。酸菜炒粉的做法步骤：2 2猪瘦肉切丝，加少许盐、料酒、水淀粉浆上。酸菜炒粉的做法步骤：3 3炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，放入肉丝炒至变色。
酸菜炒粉怎么做
1、酸菜炒粉所需食材：主材：酸菜 250克、粉条100克、猪肉200克。辅材：食用油50克、葱段5克、姜5克、食盐2克、十三香1克、鸡精1克、生抽5克、料酒5克。
2、取一片酸菜，用刀先片一下。 然后用手将片开的酸菜撕到头，一片厚的酸菜就被分成薄薄的两片了，如果太厚，还可以再片一层。 将片好的酸菜摞在一起切成细丝就好了。
3、将酸菜洗净切丝，过凉水后挤出水分备用。将干粉丝用凉水浸泡至软。猪肉切丝，葱切丝，姜蒜切丝或小片备用。起锅热油，爆香葱姜蒜后，放点花椒面、少许酱油爆香，放肉丝翻炒几下，放少许料酒翻炒。
4、酸菜炒粉的做法步骤：1 1酸菜切丝，漂洗后撰干水分备用。酸菜炒粉的做法步骤：2 2猪瘦肉切丝，加少许盐、料酒、水淀粉浆上。酸菜炒粉的做法步骤：3 3炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，放入肉丝炒至变色。
5、原料组成 原料：酸菜、粉条、调料：盐、味精、葱、姜、蒜 制作方法 将酸菜洗净切丝，将干粉条放在开水中泡发。
东北菜的酸菜炒粉条是怎么做的?
制作的方法步骤首先我们将酸菜拿出来先清洗一下，清洗之后能去除酸菜附着的杂质，这样吃酸菜的时候没有沙土的颗粒感。注意淘洗的次数不能太多，否则会让酸菜味道变淡。
我认为酸菜粉条做法简单，将酸菜切段、粉条泡软备用，锅中加入色拉油、葱姜蒜煸炒出香味，加入酸菜煸炒至微黄色，加入清水烧开后放入粉条炖煮10分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。口感酸爽可口，是家庭聚餐的不二选择。
步骤：超市买的袋装酸菜。清洗几遍。沥干水分。切好。红薯粉条提前用热水煮下。沥干水分。锅里倒入花生油，油热后放入花椒，辣椒，姜丝，蒜瓣，炒香。放入肉丝炒熟。放入酸菜继续翻炒。
准备食材：东北酸菜、五花肉、粉条、姜、葱、蒜、花椒、八角、盐、生抽、料酒、食用油。 五花肉切片，酸菜切丝，粉条泡软。姜蒜切末，葱切段。
酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软。五花肉切片，倒入料酒、酱油腌20分钟。酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水。锅内热油，蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。倒入五花肉翻炒至变色。
锅中热油把瘦肉倒入炒香。放入姜丝蒜米爆香。把酸菜丝倒入翻炒。加入适量辣椒酱。淋少许生抽。把炒好的酸菜瘦肉倒入砂锅中。加入满砂锅的开水。加入适量粉条。
以上内容就是解答有关酸菜炒粉如何做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
