朋友们，你们知道黄金馒头如何不油这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
炸馍片怎么样不吸油
1、如果想要做出来的炸馍片，不吸油，那么就应当提前将鸡蛋液，淀粉，水，按照一定的比例调成蛋糊。再均匀的裹满，馒头的表面。在加水的时候，不能过多，食盐的量可以根据自己的口味来放。
2、第三步：将切好的馒头片迅速放入淀粉水中，使得两边均匀沾上淀粉水，蘸淀粉水时速度要快，不能将馍片一直浸泡在水中，大概两秒左右即可，避免馍片吸收过多水分。
3、炸馒头片 同样把馒头切成一厘米厚的片状，碗中倒少量冷水，加适量盐调成盐水。把切成片的馒头在水中蘸一下，锅中倒少量的油，油热后直接放入馒头片儿煎到两面金黄。
4、⑵搅鸡蛋液时，除了盐还需要多加一样，就是淀粉，最好是红薯淀粉，炸好后口感蓬松、酥脆。裹上一层蛋糊后，口感更酥脆，还不怎么吸油。⑶炸馍片时，不要放那么多油，没过馍片的一半就可以了，能防止馍片吸油。
5、在蛋液里加一点盐可以入底味，加一点冷水能让蛋液更加好的吸咐在馒头上，即使放入锅里蛋液都不会掉。炸馒头，不要直接裹蛋液，学好每天做一步，松脆鲜美不吸油，超好吃！炸馒头片看似，但是想要炸得美味还需要掌握技巧。
电饭锅怎么做黄金馒头片
馒头片放在烤盘上面，要适当的留出一些空隙，盖上盖子等待几分钟。中间要打开看一下馒头的变色情况。 待两面都呈黄色的状态就证明已经煎好了，这个时候就可以拿出来装进盆子里。
黄金馒头片 1 馒头最好选凉透的，这样好切。我这是朋友结婚给的大饽饽。2 把馒头切成片。3 火腿切小丁，葱切碎。加鸡蛋打散。加一点盐。4 把馒头片放里面，蘸上鸡蛋液。5 电饼铛烧热，放一点油，把馒头片放上面煎。
。馒头2个 2 。小刀沾水，将馒头切片 3 。放入电饭锅，按煮饭档，感觉表面干干的就可以翻面了 4 。烤至电饭锅跳到保温档即可 小贴士 切馒头时小刀要沾水，慢慢锯，锯半片再沾点水。
第二种：黄金馒头片这一款的做法大致和上面相同，多了一道工序就是裹蛋液。食材准备：主料：馒头2-3个。鸡蛋2个。配料：食用油，盐少许。做法：第一步切馒头片。第二步调蛋液：鸡蛋打入碗中，加少许盐，调匀成蛋液。
炸馒头片前多加这几步,馒头片不吸油还酥脆,你知道是哪几步吗?_百度知...
炸前多多一小步，味道提高一大步炸馒头片，立即入锅炸是大错，炸前每天做1步，馒头片松脆还不吸油。
第一步把蒸好的剩下馒头取出来，放到石板上，拿刀切成块，馒头片不必过薄也不要太厚；切的时候注意用“推拉刀法”，所谓推拉刀法就是像切土豆丝那般，一边切，刃口一边前后左右健身运动，像锯物品一样。
锅内倒多一点食用油，油多了炸出来的馒头片会更香，然后开火升高油温。接下来我们来处理馒头片，一定不要直接裹蛋液，我们应该先把馒头片放到盐水中快速蘸取一下，然后再将其放到蛋液中均匀裹一层蛋液。
小伙伴们，上文介绍黄金馒头如何不油的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
