各位朋友，大家好！小编整理了有关如何淹小金桔的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
小金桔怎么泡
、不可以用热水 在用金桔泡水的时候注意尽量使用温水泡，而不要使用开水来泡因为金桔当中含有许多不耐高温的营养成分，像维生素C这些维生素在高温环境下就会遭到破坏，所以如果直接用开水泡金桔的话就会降低其营养价值金桔。
将金桔表皮清洗干净，稍沥干水分。将金桔切成片或对半切开，取出里面的果核，放入杯中。加入温开水或凉白开水冲泡搅匀。根据自己的口味加入冰糖或蜂蜜调味即可饮用。
小苏打。金桔还可以用小苏打水浸泡，小苏打是一种碱性物质，可以中和金桔表面农药的药性，帮助去除残留农药，防止出现农药中毒。淘米水。
金桔怎么腌制
1、细盐粗盐都可以，不粘锅小火炒一下，挥发掉水分，放凉备用。 金桔用牙签戳几个洞，这样盐可以更快速的腌进去。
2、步骤一：找一大一点的盆，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。步骤二：清洗后的金桔控干水，从中间切6-8刀，再将切好的金桔，用手指压瘪。步骤三：所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。
3、做法一 咸金桔水 腌制前：先把金钱橘洗干净，晾干，（在有太阳的情况下晒久点，皮有点皱为好，因为水份少点，比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。
怎么腌制金桔
细盐粗盐都可以，不粘锅小火炒一下，挥发掉水分，放凉备用。 金桔用牙签戳几个洞，这样盐可以更快速的腌进去。
金桔腌制方法：_先把金桔用盐水浸泡5分钟左右，再洗干净，每颗金桔都洗一洗。2_、把有破损的金桔挑出，因为有破损的金桔在腌制的过程中会流出果汁，或者是个坏果，容易导致发霉，影响品质。
做法一：材料：金桔500g，白砂糖50g，冰糖80g，盐少许，清水一小碗 做法：大碗中倒入清水，撒少许盐，浸泡金桔20分钟，冲洗干净。金桔控干水分，去蒂。取一粒，等宽竖切6-8刀，刀口不用太深，上下不要切断。
甜金桔的腌制方法 材料：金桔500克、柠檬一个、冰糖200克。做法：把金桔用水洗干净，最好是用食盐搓洗表面的污渍。把洗净的金桔切成一小块块的。金桔切好放入锅中，再加一小碗水开始煮。
腌制酸甜金桔的方法
1、金桔腌制方法：_先把金桔用盐水浸泡5分钟左右，再洗干净，每颗金桔都洗一洗。2_、把有破损的金桔挑出，因为有破损的金桔在腌制的过程中会流出果汁，或者是个坏果，容易导致发霉，影响品质。
2、做法1金桔表面用盐搓洗干净再用淡盐水浸泡30分钟2用厨房纸巾擦干表面的水分3去蒂用刀纵向切56条深线，然后按扁去掉籽4消毒干净的容器中，铺一层金桔再铺一层白砂糖5一层一层铺满，上面用糖封住。
3、甜金桔的腌制方法 材料：金桔500克、柠檬一个、冰糖200克。做法：把金桔用水洗干净，最好是用食盐搓洗表面的污渍。把洗净的金桔切成一小块块的。金桔切好放入锅中，再加一小碗水开始煮。
到此，以上就是小编对于腌制金桔的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
