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茶具知识茶器的选择需要注意这4个原则
在茶器的选择原则上，越老的茶，由于不怕焖，宜选择高深的器皿，如紫砂中的秦权、汉铎等，能将老茶的茶性很好地逼出来。而细嫩的茶，如绿茶，宜选择无盖或浅腹的的器皿，才不会将嫩芽焖坏。
要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯。【陶瓷】挑选陶瓷茶具时，一定要用手触摸茶具表面，看内壁的光滑程度，用鼻子闻闻茶具是否有异味，茶具买回后，使用前要用沸水煮泡5分钟，杀菌消毒。
不同茶叶冲泡使用茶具不同，有的适合用玻璃杯，有的适合盖碗，有的可以使用紫砂壶，要根据冲泡茶叶选择。 选择茶具，要注意茶具的品质，使用哪种材料制作，茶具的容量大小，多要仔细观察比对，不可随意购买。
容量大小需合己用。壶应依据个人的饮茶习惯，考量壶的容量，茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。嘴、钮、把，三点成一线。基本壶式它看似简单，实则不然，有许许多多的壶嘴歪把斜。
怎样挑选碗
玻璃烤碗 玻璃的材质通透又清爽，是非常适合夏天的餐具材质，不管是什么样的食材，都能在玻璃的衬托下，显得更加美味诱人。
陶瓷碗：陶瓷碗质地坚硬，质感好，保温性能较好，而且不易受到划痕，易于清洗。但是，陶瓷碗存在易碎、重量较重等缺点。 玻璃碗：玻璃碗透明度高，易于清洗，材质无毒无害，不会对食物产生影响，还可以微波炉加热。
买陶瓷碗挑选质量的方法如下：看外观：好的陶瓷碗质地细腻、光洁度好、颜色鲜艳、图案清晰。听声音：好的陶瓷碗声音清脆，不好的声音沉闷。掂重量：好的陶瓷碗重量适中，质量较好。
陶瓷碗的类别 镁质瓷餐具 镁质瓷主要由富含镁的硅酸盐矿物的滑石作为瓷泥的主要原料，并经过1380摄氏度高温烧制而成。
柴烧粗陶茶壶怎么挑选品极
壶盖与接口应严丝合缝，不能有茬口，鉴别方法：堵住壶盖透气孔，往壶嘴里吹气，壶盖能鼓起来说明壶盖与接口密合较好。
对于想在家品茶的业主，首先需要的就是一套质量好的茶具。粗陶茶具选用红土制成，沏出的茶茶香浓郁不易散。
一类是近于粗陶，器形扭曲，釉面混乱。一类则近于官窑，精工细作，完美无瑕。要说这两类都是同样的窑烧得，似乎也让人颇难理解。实际上，柴窑与柴烧不但是完全不同的两个概念，在烧成上所追求的目标甚至彻底背道而驰。
柴烧粗陶茶具好不好2 柴烧粗陶茶壶挑选品极方法如下。眼观。火痕。
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