各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用烤箱做酥脆麻花的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
烤箱烤麻花的做法大全窍门
烤麻花的用料：面粉500克，发酵粉5克，盐2克，白砂糖70克，黄油或玉米油40克，牛奶160克鸡蛋两个，蜂蜜30克。
将麻花胚放到油里面，然后就是用筷子快速的夹上来。然后就是一根一根的摆在盘子上面。放入烤箱，设置温度220度，时间设置20分钟，等到表面烤到金黄色就可以了，期间要拿出来刷上一次油。
将搓好的面条对折，然后两头合拢后，将面条头部和尾部朝着相反的方向扭转一下，然后再对折一次，重复第一次的步骤，这样反方向扭转两次就可以捏出来好看的麻花了。
做法步骤：第1步、将花生油，猪油，鸡蛋，芝麻，白糖放一起搅拌均匀。第2步、放适量面粉搅拌均匀，面团别太硬。第3步、摊成薄饼，切成细条。第4步、取三根做成麻花。
做法：先把面粉、鸡蛋、油搅拌均匀，再把酵母、盐、小苏打用温水化开，慢慢加入面粉里揉匀，稍微和软点，盖上保鲜膜醒发。醒发2小时，揉成小面团，搓成图状，表层刷层蛋黄液。
醒60分钟左右，可以做麻花了。将面揪成70克，反向搓成长条，两股搓在一起，在3分之1处折回搓成麻花。在醒一会就可以炸了。油温8成热，炸金黄色出锅。
烤箱麻花的做法步骤图,烤箱麻花怎么做好吃
1、食材：面粉145克、糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1克、油10克。所有食材放入面包桶。设置和面档，和成较湿的面团。取出面团，撒上适量面粉，分成等分剂子。把小剂子搓成长条。
2、步骤准备鸡蛋 我们和面的时候要先准备一个鸡蛋，鸡蛋和入面中，这样比较好吃，而且可以保证面更加的劲道。
3、我们可以用刀切成长条，然后拧成麻花状。将两头提起来，拽一下，拧成麻花状，然后就是将所有的麻花做好之后，依次放到麻花盘子里面，摆放。
4、完全酥脆的烤箱版麻花的做法 先把黄油和黑芝麻以外的材料揉成一个柔软的面团，再加入黄油继续揉。一开始会有点乱糟糟，不要方。揉揉就好了，最后放进黑芝麻揉匀。面团醒发到5倍就可以了，咱们这不是烤面包。
5、香烤小麻花的做法步骤 1 将所有材料混合在一起，揉成一个硬硬的面团。2 发酵至两三倍大。3 排气分割成十个面团。4 搓成长条。5 对折。6 拧几下。7 用手使劲按压一下收口处。8 排入烤盘。9 发酵至两倍大。
只需几步轻松搞定,在家制作的大麻花是怎么做的?
牛奶微波炉加热，晾至温热，放入酵母静置待融化。这一步很重要，酵母一定要发酵好再做下一步。蛋液搅拌均匀，加入牛奶酵母液体，搅拌均匀。再倒入面粉，白糖，盐，用筷子搅拌成絮状。揉成面团，加保鲜膜发酵。
面团制作：面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后，另加水约5公斤，调制成面团。成型前要将面团静置40分钟，如不静置，调制面团时应加老酵面0.5公斤。
做法：先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团；盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大；面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，静置十几分钟；用刀切成长条。
制作麻花儿的需要用到的食材有：鸡蛋、面粉、白砂糖、花生油。第一步、我们把鸡蛋打入一个盆子中，然后再放上酵母粉和白糖进行搅拌。接着再放入两大碗面粉。进行搅拌均匀，搅拌均匀之后，把它和成面团。
第1步、将花生油，猪油，鸡蛋，芝麻，白糖放一起搅拌均匀。第2步、放适量面粉搅拌均匀，面团别太硬。第3步、摊成薄饼，切成细条。第4步、取三根做成麻花。
在炸制麻花的前一天，用5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。用2升水将5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。
请问外脆里软香甜大麻花的美味做法?
锅中放油，低温炸制，以免外焦而里还不熟。1炸制时注意多翻动，让麻花炸制均匀。等炸制的麻花变成金黄色就可以出锅了，松软的大麻花就做好了。
使用优质的面粉、鸡蛋以及加入白糖，能够增加麻花的美味。炸时注意火候，要掌握好时间，以免炸过头或不熟。这样，可以制作出口感酥脆，味道鲜美的天津大麻花，让人回味无穷。
香甜大麻花 外酥里软，香香甜甜很好吃。原料：面粉、鸡蛋、花生油、猪油、白砂糖、芝麻。做法步骤：第1步、将花生油，猪油，鸡蛋，芝麻，白糖放一起搅拌均匀。
面粉250克 辅料 鸡蛋 1个 调料 糖粉 60克 泡打粉 1/2小勺 水 60毫升 植物油 300克 香甜脆麻花的做法 麻花制作并不复杂，考验的无非是搓麻花的技巧，搓麻花是需要一定耐心的。
到此，以上就是小编对于怎么用烤箱做麻花的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
