怎么做搅团才好吃搅团如何才算做好

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搅团的家常做法

制作方法：（1）把面粉和玉米面按照1比3的比例倒入盆里，放碱面和盐。和成糊状，不要太稠。不能有疙瘩。（2）等水烧开以后，左手拿勺子慢慢的给锅里倒，右手不停的拿擀面杖使劲儿搅。搅成糊状，盖上锅盖。

陕西搅团的做法步骤在碗里倒入水和面粉，比例是1：1，然后充分搅匀，搅到没有气泡为止。静放一段时间，让我们先来干别的。

搅团的家常做法如下：主料：面粉一碗。辅料：水适量、盐适量、大蒜4瓣、朝天椒3个、西红柿1个、酱油适量、陈醋适量、白菜适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

洋芋搅团的做法备料：土豆2斤、小辣椒四五个、生抽50克、蒜瓣三四个、葱一把、香菜一把、料酒20克、清水一碗、豆瓣酱一小勺、生姜一两片。1，准备食材，土豆，辣椒，香菜葱，蒜瓣，调味料都准备好。

做法：（1）100克面粉加200克水搅拌均匀，成面糊状。（2）起锅烧200克开水。（3）流线的方式将面糊倒入开水中，一边倒一边需要不停的搅拌。（4）一直搅拌到光滑均匀，无颗粒，冒大泡。

1、迅速将备好的玉米面倒入，然后顺着一个方向使劲搅动2分钟。请点击输入图片描述请点击输入图片描述往锅里添一两碗开水，继续搅动3分钟。当锅里的玉米面搅团呈现粘稠、熟状，且有浓郁的香味时，就做好了。

2、制作方法：（1）把面粉和玉米面按照1比3的比例倒入盆里，放碱面和盐。和成糊状，不要太稠。不能有疙瘩。（2）等水烧开以后，左手拿勺子慢慢的给锅里倒，右手不停的拿擀面杖使劲儿搅。搅成糊状，盖上锅盖。

3、面盆里先倒入一碗玉米面。加入适量水，搅拌成面浆，搅拌成没有疙瘩就行了。先来调汁，将剥好的蒜和姜加少许盐捣成泥蒜，加入一勺芝麻，辣椒粉。

4、新鲜玉米面粉准备1000g待用搅团（电饭锅版）的做法将白面粉和成稀糊状电饭锅内壁涂一层食用油，倒入1/3-1/2锅清水，待水烧开慢慢倒入搅好的白面糊，倒进去的时候要不停搅拌锅内的糊糊，然后等到锅内的白面糊开锅。

5、搅团做法：锅（最好用废高压锅）内加水适量，点火烧开。

1、大概15分钟，面食熟了之后盛出锅，盛出的搅团加入醋汁即可。

2、软硬合适再用中火烧上五六分钟就可以出锅了，放晾切块拌上喜欢的浇汁即可。扩展知识：搅团是中国西北地区著名的特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。

3、“搅团”就是“搅成一团”的意思。搅拌结束后盖上锅盖，再用文火烧20到30分钟后即可出锅。整个制作过程被关中人称为“打搅团”。米豆腐原料主要是大米或者玉米和大豆。

4、）搅动大约2分钟后开始变稠，还是一直搅，搅团嘛，哈哈。搅不动的话再加点热水继续搅，一般像我图里这样的量要搅10分钟可熟。

5、再加熟的油和适量醋调成蒜水。把面粉水倒入高压锅里，中小火，并用擀面杖不停地搅，搅上十分钟，时间越长越好。这是搅好的，倒入一个大盘子里，晾凉。最后把搅团切好，就成型了。

6、往锅里添一两碗开水，继续搅动3分钟。当锅里的玉米面搅团呈现粘稠、熟状，且有浓郁的香味时，就做好了。请点击输入图片描述往碗里倒入2至3勺的油泼醋汁水，盛入2大勺做好的玉米面搅团。

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