大家好呀！今天小编发现了做冰淇淋如何增加奶味的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！
炼乳能做冰淇淋吗
1、在料理盆放入红豆、炼乳用刮刀把粒粒分明红豆压碎， 这样冰淇淋吃起来红豆才不硬梆梆的。5 倒进牛奶搅拌均匀，因为没加砂糖，尝一下甜味浓淡， 自己可以调整甜味，放置冰箱冷藏一个晚上。
2、不需要都添加。制作冰淇淋的时候，通常会用到炼乳，来增加冰淇淋的味道，口感以及甜度。但不会用到植物油。植物油通常是制作蛋糕时需要的原料，制作冰淇淋时是不需要的。
3、如果作冰淇淋的话我个人认为用奶油加白糖打发较好，因为富含油脂的东西口感会比较细腻，而含水分的东西结成冰晶了口感就不那么细腻了。
4、炼乳能做冰激凌，并且炼乳制作的冰激凌在口感和营养成分方面都比普通的牛奶好很多。需要往炼乳内加入淡奶油、牛奶搅拌均匀，再用保鲜膜包裹放入冰箱内冷冻，冰激凌即可制作完成。
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