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清明团子和艾米果的区别?

清明果又叫做青团、艾米果是清明时节南方人用以祭祀祖先、馈赠或款待亲友的传统时令美食 ,都是一种果实,没有区别。区别是指区分,辨别,区别不同情况。

艾米粑是怎么做的-如何制作艾米饼  第1张

外观不同:清明果和青团是两种食物,主要区别为清明果是用鼠麴草或艾蒿的汁,青团是用艾草或者浆麦草的汁。盛行区域不同:清明果盛行于我国南方地区,青团盛行于我国江南地区。清明果形状似饺子,青团形状为圆形。

清明果和青团的区别 青团子:清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。

艾米果和青团的区别 艾米果通常外形上像青色的饺子一样,青团的外形则像一个小球一样圆圆的,艾米果包裹着的一般是五香干或者笋干等咸口馅料,青团包裹的则通常为豆沙等甜口的馅料。

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艾米粑是怎么做的-如何制作艾米饼  第2张
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