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广东河粉拌卤汁做法

材料 河粉200克,胡萝卜50克,黑木耳50克,豆芽100克,午餐肉50克,鸡蛋50克,黄瓜50克,脊肉100克,香菜,姜少许,调味料:盐,生抽,老抽,料酒,糖,香油 做法 河粉入沸水煮熟煮软,用冷水冲去表面浮沫,沥水。

如何做广东卤水汁(如何做广东卤水汁好吃)  第1张

河粉是一种比较有特色的小吃,它主要流行于中国广东那一带。河粉是由大米制成的,传统工艺的河粉做完是白色的,但是现在也有很多商家在其中加入各种蔬菜水果汁形成了多种的颜色。

小葱 老姜 蒜头 蒸鱼豉油 凉拌河粉的做法 小葱只取葱白部分,不用葱尾,用刀拍扁后斜切成寸断。

鸡蛋煎至两面金黄。倒水和上汤。放西红柿煮开。放入河粉烫两分钟。放入生菜烫熟。加盐调味出锅。沙河粉(Shahe powder)是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一。

做红烧牛肚时需要多个步骤,每一步都需要精心制作,否则做出了的牛肚可能就没有那么的正宗,和河粉拌在一起也会风味不正。那么,红烧牛肚拌河粉最地道最正宗的做法是怎样的?下面就来跟大家分享一下这道美食的做法。

如何做广东卤水汁(如何做广东卤水汁好吃)  第2张

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如何做广东卤水汁(如何做广东卤水汁好吃)  第3张