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用料：猪肘1个，调料：冰糖10克、姜3片、八角1个、花椒15粒、料酒30毫升、生抽50毫升、老抽10毫升、小葱1小把、草果1个、香叶1片、水适量，肘子冻的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材集合，请点击输入图片描述 2 把...

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本篇文章将分享皮冻如何冻住，总结了几点有关皮冻怎么冷却的解释说明，让我们继续往下看吧！...

本篇文章将分享如何消除肉皮冻异味，总结了几点有关肉皮冻有点腥的解释说明，让我们继续往下看吧！汆水时加入葱姜料酒可以有效的去除味道，也可以在制作是加入重味来掩盖这种腥味，比如辣椒，花椒，八角，桂皮之类的，下面我就和大家分享一下...

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