哈喽！相信很多朋友都对如何制作麻糍好口感不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
麻糍怎么做?
1、芒果去皮切成小块，糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。
2、做法一：准备用料。糯米、白糖。泡了一夜的糯米；蒸好的糯米饭；炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合；蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏；全部裹上芝麻糖即可享用。做法二：准备用料。
3、麻糍的做法 黄豆洗净，小火炒香，微焦。用料理机磨成粉。加入红糖拌匀 玉米粉用开水烫成团，再加入糯米粉，依据干湿情况酌量加水。玉米粉量不用太多 面团揉到不粘手即可。按自己的喜欢搓成团子 锅里烧开水，下团子。
4、鸡蛋 1个 白糖 60g 食用油 10g 奶粉 20g 清水 180ml 红豆沙 100g 椰丝 10g 步骤 准备好所有的食材。鸡蛋、白糖、奶粉、食用油、清水搅拌至无颗粒状。加入糯米粉，搅拌无颗粒状，要不然过你一次也可以。
5、如何做麻糍 将糯米洗净，用清水浸泡2小时，捞出，加入适量清水磨成米浆，盛入净布袋内，扎牢口，压干水分（约3小时取出），倒出，将干浆掰散。
乌饭麻糍的做法
自制乌饭麻糍的做法步骤 1新鲜的乌饭叶去梗，去掉不好的叶子，现在叶子还不是很嫩 2叶子放在水里泡一下，洗干净。3将乌饭叶放在料里机里，加温水，搅打。4过滤掉渣，戴上一次性手套，挤出水份。5挤出的水份呈黄绿色。
乌饭麻糍是一道传统的客家小吃，制作方法十分简单。首先将糯米浸泡3-4个小时，然后炒香芝麻并加入适量的糖，搅拌均匀后备用。接着将泡好的糯米蒸熟，然后压成细粒状，再将芝麻糖馅包入其中，揉成圆球或长条状即可。
乌饭麻糍200g 辅料 食用油8ml 鸡蛋半个 步骤 拿出一块麻糍，切成合适大小的块 然后放入蛋液中搅拌匀 平底锅放少量油，中小火开始煎。过程中多翻翻。煎好啦！可以调点自己喜欢的酱汁，甜味的咸味的。
油煎麻糍怎么做
在准备好的平底锅里加上适量的油，加热后，把麻糍放在锅里。等到它变成金黄色并且发出响声时，再把麻糍翻过来煎另一面。这时，你可以用铲子轻轻地按压麻糍，这样可以使底部变得更加酥脆。最后一步是添加配料。
第九步“戳裂煎制”：煎至糍粑两面均呈金黄色时，用锅铲戳压糍粑，让糍粑表面分裂进油，内部受热。第十步“煎好装盘”：煎至糍粑至原来2倍大小左右，即可先装盘备用。
糯米5000克，花生仁1250克，白芝麻250克，白糖2000克，蜂蜡50克，花生油1500克（约耗100克）。麻糍的特色：嫩糯香甜，馅料细腻松化，颇有风味。
干煎糍粑的做法步骤 步骤 1 糍粑洗净后切成条状，不沾平底锅开中火预热 步骤 2 平底锅转最小火，糍粑一条条放入平底锅，先用锅中热度烘干糍粑表面水分。
准备糍粑、鸡蛋和白糖。鸡蛋打入碗内用筷子搅拌好丢一个糍粑进去沾满蛋液。热锅倒适量油待油热后把沾满蛋液的糍粑放进去煎。（一定要小火慢慢煎哦）翻至另一面煎黄。
煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。另起锅，加适量清水煮开。再下淀粉勾一个浓芡。将勾好的芡出锅，加适量桂花酱。再将炸好的腰果拌入。
象山麻糍怎么做好吃
1、第一步是准备好麻糍的材料。你需要糯米粉，冰糖，花生粉和沸水。然后，混合所有材料并拌匀。取出一个小碗的糯米粉面团搓成一个麻糍状。然后把麻糍用木板轻轻拍扁，使其表面平整。
2、糍由当地特产糯米做原料，其米粒粗而短，粘性介于糯米和梗米之间。该麻糍具有软而不粘、味香色好、煎煮皆宜、饱食不腻等特点。
3、做法一：准备用料。糯米、白糖。泡了一夜的糯米；蒸好的糯米饭；炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合；蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏；全部裹上芝麻糖即可享用。做法二：准备用料。
4、揉麻糍面团。1，糯米提前浸泡一夜，膨胀到两倍大后放入盆中，按着2：1的比例放入清水，然后放入蒸锅中，大火烧开后蒸半小时，熟透后取出来。2，取出蒸盆，用擀面杖或者捣锤，反复捶打糯米，直到糯米变碎呈粘稠状。
麻糍饼该怎么做才能外脆里糯,咸香美味呢?
1、做法：准备好一个铁皮圈模具；备好红糖、白糖、炒香捣碎的黑芝麻，用少许猪油将黑芝麻与糖混合，加入一点点干粉揉成麻心，切分。糯米粉300克，加入1汤匙油，用150ml开水烫面，揉成糯米粉团。揪成剂子。
2、采摘新鲜艾叶，挑去杂质后洗净，锅中加入足量水，烧开后放入少量小苏打，将洗净的艾叶放进去煮几分钟后，艾草颜色变深捞出，用水冲洗一遍，沥干水分，然后将艾叶放入破壁机中搅碎。
3、首先可以先来处理蛋黄，蛋黄放烤箱160度预热，中层烤5分钟拿出（不需要烤到里面也熟透），再在表面喷上少许白酒，利用余热去除蛋黄的腥味，最后晾凉备用。
4、糯米团子：糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料，搓成小团子，放入沸水中煮熟即可。 糯米饭：将糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的盐，放入电饭煲中煮熟即可。
5、里面点点黑色就是黑芝麻，处理好的麻糍里面裹着炸好的脆片，加入白糖，然后在黄豆粉里滚一滚，美味的麻糍就完成了！小小的麻糍两口就能吃下去，糯糯的，软软的，淡淡的白糖的甜味混合着豆粉和芝麻的香，绝对值得推荐。
6、我点的是豆腐糊拉汰，整体风味你们可以脑补一下葱香豆腐馅的山东杂粮煎饼。外壳酥脆干香，馅料简单，就是带着鲜咸葱香的豆腐糊。
麻糍的做法大全
将糯米粉倒入一个大碗中，再加入适量的沸水，用筷子或汤匙不断搅拌，搅成面团。将面团揉成光滑、细腻的球形面团，分成小份。步骤3：制作麻糍外皮 将一份糯米面团压扁，并用手掌将其慢慢拍扁，形成一个小圆片。
鲜奶小麻糍 食材： 糯米粉150g，玉米淀粉30g，细砂糖40g，玉米油20g，纯牛奶260g，椰蓉适量，黄豆粉适量。 做法： 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、纯牛奶搅拌均匀。 开水上锅蒸熟至没有白心。
红糖麻糍的做法 揉面：500克水磨糯米粉+400克冷水搅拌均匀。擀面饼：把面团揉好后均匀分成9份，每个100克，捏揉成圆形后一次放入保鲜袋中间，借用掌心按压，然后再用擀面杖擀薄。然后就可以放入冰箱冷冻了。
可以的，做法如下：主料；麻糍6块、红糖25克。辅料；油20克、鸡蛋液适量。这里的麻糍都是泡在水里保存的，要吃多少切多少。切好的麻糍，控干水份。红糖加适量清水搅拌均匀。鸡蛋打散。
到此，以上就是小编对于怎么制作麻糍的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
